aufildemacuisine

30 octobre 2017

Tarte au potiron

Une tarte de saison

 

Ingrédients une pâte brisée

                     300 gr de chair de potiron

                     2 pommes râpées

                     le zeste d'un citron

                     50 gr de beurre

                     75 gr de poudre d'amande

                     100 gr de sucre roux

                     3 oeufs

                     1/2 cuillère à café de cannelle

                     1 poignée d'amandes effilées

Faire cuire la chair du potiron à la vapeur 20 mn.Pendant ce temps,étaler la pâte brisée ,éplucher les pommes,épépiner et les râper,les arroser de jus de citron.Faire fondre le beurre,ajouter le sucre, les oeufs,et la poudre d'amande,bien mélanger.Réduire le potiron en purée,l'ajouter à la préparation avec les pommes râpées,le zeste de citron et la cannelle.Versez le mélange sur le fond de tarte ,parsemer d'amandes effilées. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 30 mn.

Laissez refroidir,démouler

servez nature ou napée de chocolat chaud ou d'une chantilly

Bon appétit!

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14 mai 2017

Soupe à l'oignon

Pour 8 personnes

Ingrédients : 600 gr d'oignons

                   200 gr de pommes de terre

                   2 litres d'eau

                   1 gousse d'ail

                   1 cuillère à soupe de sucre

                   1 branche de thym

                   1 cube or

                   sel,poivre

Hacher grossièrement les oignons et l'ail,les faire revenir dans de la matière grasse jusqu'à coloration,ajouter le sucre et faire légèrement caraméliser, ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes de 0.5 cm ,faire dorer le tout en mélangeant bien.

IMGP5127Ajouter l'eau , le cube ,le thym,assaisonner selon vos goût ,porter à ébullition et laisser mijoter pendant 30 mn.

 

Préparer votre soupe à l'avance pour y retrouver le doux arôme des ingrédients.

Servez accompagné de croûtons natures ou aillés et de gruyère.

Très bon appétit!!

 

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Un an plus tard...

L'aménagement du bassin ,un an plus tard ce que ça donne , 

Les poissons rouges sont toujours là ,

 un régal pour les yeux...

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08 mai 2017

Sac plumes

 

Un sac shopping en toile enduite avec doublure en coton,imprimé plumes ,doublure et anses contrastées noires.

un sac d'appoint léger et pratique ,40cm X 32 cm 

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03 mai 2017

chouquettes coco

des chouquettes avec 80 gr de noix de coco rapée ajouté en fin de préparation avant de dresser la pâte à chouquettes sur la plaque.

IMGP5101ne rien changer au temps de cuisson

bon appétit!

chouquettecoco

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02 mai 2017

sac simili/coton enduit

un sac cabas avec le fond en simili,le reste en coton enduit avec zip et doublure en coton.

grande contenance

trois poches sur le devant.

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08 mars 2017

Pain carré express

 

 

Ingrédients : 250 gr d'eau

                   1 sachet de levure de boulanger

                   500 gr de farine à pain

                   1 c à soupe d'huile de noix

                   1 c à café de sel

Mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué soit dans la cuve de la machine à pain soit dans le bol du thermomix.Pour la machine à pain, lancer le programme "pâte", pour le thermomix , suivre la recette du "pain express". Sortir la pâte de la cuve ou du bol,et façonner rapidement un rectangle de pâte,le déposer dans un moule à cake chemisé d'un papier cuisson. Laisser pousser 30 mn au four chauffé à 50°C ou 1 heure près d'une source de chaleur (25à30°C)et recouvert de film ou d'un torchon propre.Cuire au four à 200°C chaleur tournante, pendant 25 à 30 mn selon la couleur souhaitée.

Bon appétit!

 painexpress

 

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23 février 2017

Sac tissus en moins d'1heure30

envers du travail,anses prises dans la couture entre doublure et tissus extérieur.

Travail retourné,fermer la doublure et glisser celle-ci dans le sac

dimensions 25 X 7 X 28 cm

cadeau express réalisé en un rien de temps.

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30 décembre 2016

Mini-tartelettes apéritives

Mini-tartelettes en pâte brisée garnies d'une compoté d'oignon et de romarin

D'autres sont garnies de sauces tartinades 

 et d'autres sont des mini-quiche à la julienne de légumes

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Tour de cou/Snood fillette

Un tissus polaire,doublé d'un voile de coton imprimé pour une fillette qui veut du rose

 

Coutures invisibles

donc réversible

dimensions 30 cm de hauteur et un tour de 58 cm.

 

 

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