Gratin de pomme de terre au bleu

Ingrédients : pour 6 personnes : 1 kg de pomme de terre

                                               5 branches de céleri

                                               1 gros oignon

                                               20 cl de crème liquide

                                               200 gr de bleu

                                               200 gr de dés de jambon ou de blanc de dinde(ou poulet) coupé en dés

                                               sel,poivre,persil

Faire pré-cuire les pommes de terre coupées en dés avec le celeri coupés en tronçons dans une casserole d'eau pendant 10 mn.

Dans un plat à gratin beurré,mettre les pommes de terre et le céleri,y ajouter le jambon(ou les autres viande),l'oignon coupé,la crème liquide assaisonnée de sel et poivre,le bleu coupé en fines lamelles.Parsemer de persil,mettre au four à 210° pendant 20 mn

Servi avec une salade pour le dîner,bon appétit!!