1an maëlis 015Agrémenté d'une salade pour apprécier le goût du sucré/salé.

pour 6 personnes

Ingrédients : 900 gr de viande 

                   6 carottes

                   2 tomates

                   1 poivron rouge

                   2 oignons

                   2 cuillères à soupe de miel

                   1 verre de vin blanc

                   1 cuillère à soupe d'huile d'olive

                   sel,poivre,thym,persil


Dans une cocotte,faire revenir les morceaux de viande avec l'huile,les enrober dans le miel,ajouter les oignons,faire dorer.Évider et couper le poivron en cubes,couper les carottes et les tomates,ajouter le tout dans la cocotte avec le vin blanc et un peu d'eau,assaisonner,couvrir et laisser mijoter 45 mn a feu doux.

Bon appétit!

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