pour une quinzaine de blinisapéritif.

 

Ingrédients :  1 oeuf

                    1 yaourt nature non sucré

                    3 cuillères à soupe de lait

                    1 pot de farine

                    1 cuillère à café de levure

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier,laisser reposer au frais au moins 1 heure.

Faire chauffer une poêle badigeonnée d'huile,lorsqu'elle est bien chaude,former les blinis en faisant des tas de 2 cuillères à soupe en étalant en rond de 8à10 cm de diamètre.laisser cuire 2 mn sur chaque face.

Déguster accompagné de Sauces Tartinades à l'apéritif.

on peut les préparer à l'avance et les passer 1 mn au micro-ondes avant de servir.

Bon appétit!