Crêpe salée gourmande

Ingrédients : (par personne)

                 1 crêpe 

                               Pate a crêpes : 200 gr de farine

                                                      3 oeufs

                                                      1/4 de litre de lait

                                                      1 pincée de sel

                 1/2 tomate

                 1/2 tranche de jambon

                 1 oeuf

                 1 cuillère à soupe de crème fraiche

                 1 cuillère à soupe de gruyère rapé

                 sel,poivre

Faire chauffer une poele avec une goutte de matière grasse,déposer une crèpe(déjà cuite),casser l'oeuf au milieu,pendant qu'il cuit,déposer les quartiers de tomate,le jambon,la crème,le gruyère,salé,poivrer.laisser cuire à votre convenance.Replier les bords de la crêpe vers le centre,faire glisser sur une assiette chaude,déguster accompagné d'une salade pour un plat complet.

Bon appétit!

crêpe, oeuf

Comments

[ceci-bon]

Bien gourmande en effet :)