Les fraises cuites à l'intérieur de la semoule,un régal!

 

Ingrédients : 1 litre de lait

                   100 gr de sucre

                   100 gr de semoule

                   3 oeufs

                   400 gr de fraises

Faire bouillir le lait,ajouter le sucre et la semoule,remuer et faire épaissir 5 à 7 mn.Hors du feu,ajouter les oeufs battus en omelette.bien mélanger.Dans le fond du moule,déposer les fraises préalablement lavées et coupées (ou non,selon la grosseur).Verser dessus le mélange du gâteau de semoule,décorer de quelques fraises et mettre au four 40 mn,à 180°C.

Bonne dégustation!

fraisesemoulegâteau