Ingrédients chou rouge (compter 100 gr / personne)

                    1 pomme

                    vinaigrette:1/2 c à café de moutarde

                                    2 c à soupe de vinaigre de cidre

                                    6 c à soupe d'huile

                                    sel,poivre

                    1 c à soupe de vinaigre balsamique

Hacher le chou rouge,dans un saladier le mélanger à la vinaigrette,le déposer dans les assiettes,verser dessus le vinaigre balsamique,disposer dessus les tranches de pommes.

Bon appétit!!

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