Filet mignon pomme pruneau marrons

filet mignon, sucré

Placer les filets mignons dans un plat à four suffisament grand pour y déposer tous les ingrédients.Compter par personnes:2 cuillères à soupe de marrons,2 à 3 pruneaux,1/2 pomme.

Mettre les filets mignons dans 1/2 verre d'eau,soupoudrer d'épices de votre choix,(quatre épices) et une cuillère de moutarde aigre douce,faire cuire 40 mn à 200°.Déposer ensuite les marrons,les pommes,et les pruneaux au fond du plat autour des filets et prolonger la cuisson de 25 à 30 mn.

Bon appétit!