Tarte renversée

des pommes fondantes et parfumées

 tarte renversée, pommes

ingrédients : 1 pâte brisée

                  6 pommes

                  1 c à café de cannelle

                  1 pincée de poivre

                  1 sachet de sucre vanillé

                  4 cuillères à soupe de sucre

Dans un moule à tarte beurré,disposer les pommes épluchées et coupées en gros quartiers.sucré la surfaces avec les sucres , la cannelle et le poivre,étaler la pâte brisée et déposer le disque sur les pommes en rentrant les bords dans le fond du moule pour bien recouvrir les pommes.Mettre au four a 200°C pendant 35 mn.Démouler la tarte en la renversant sur un plat de service.

déguster tiède ou froide,délicieux accompagnée d'une boule de glace vanille et de chantilly.