2 avril 2015
céleri rémoulade
Ingrédients : Céleri rave
30 cl de crème fraîche légère
1 cuillère à café de moutarde
1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre
sel,poivre,jus de citron
une pointe de curry(facultatif)
tranche de citron,persil,ou feuille de céleri branche pour la déco et le goût
éplucher,laver et raper le céleri rave.Presser le jus d'un citron dessus.Dans un bol,mettre la crème,la moutarde,le vinaigre le sel,le poivre,le curry,bien mélanger.verser sur le céleri et mélanger l'ensemble,réserver au frais jusqu'à dégustation.décorer.
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