30 octobre 2017

Tarte au potiron

Une tarte de saison   Ingrédients :  une pâte brisée                      300 gr de chair de potiron                      2 pommes râpées                      le zeste d'un citron                      50 gr de beurre                      75... [Lire la suite]
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03 mai 2017

chouquettes coco

des chouquettes avec 80 gr de noix de coco rapée ajouté en fin de préparation avant de dresser la pâte à chouquettes sur la plaque. ne rien changer au temps de cuisson bon appétit! chouquette, coco
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30 décembre 2016

Bûche de Noël

Bûche traditionnelle ; Une génoise ou gâteau de savoie fourré de crème pâtissière au chocolat  et recouverte d'une crème au beurre  praliné Crème pâtissière(thermomix) additionnée de cacao non sucré Crème au beurre (thermomix) additionnée de pralin
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17 février 2016

bavarois à la poire

Faire un Gâteau de savoie   Ingrédients : crème anglaise : 1/4 de litre de lait                                             4 jaunes d'oeufs                                             100 gr de sucre                            ... [Lire la suite]
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24 décembre 2015

tiramisu familiale

Ingrédients:  biscuits à la cuillère Mousse d'Or                   20 cl de café                   200 gr de mascarpone                   3 cuillères à soupe de crème fraiche                   3 jaunes d'oeuf                   4 cuillères à soupe de sucre          ... [Lire la suite]
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24 décembre 2015

Bocaux à offrir ou à s'offrir

Les Bocaux d'ingrédients prêts à l'emploi sont des cadeaux utiles et jolis à la fois,ici un mélange pour cookies aux noisettes ,pépites de chocolats blanc et noir,et smarties.reste un oeuf et 125 gr de beurre à ajouter. JOYEUX NOËL

29 octobre 2015

Mignon aux pommes version familiale

après avoir utilisé mon nouveau joujou ; le pèle pomme,cadeau d'une amie(merci encore) ;-),j'ai utilisé les tranches de pommes pour réaliser mon mignon en version familiale,fondant à souhait,un régal.                                   Ingrédients  : 50 gr de beurre fondu                                              ... [Lire la suite]
19 juin 2015

Tarte aux fraises meringuée

Comme la tarte au citron,mais version fraise! Ingrédients :                  1 pâte feuilletée                   400 gr de fraises (en garder pour la déco)                   4 oeufs                   75 gr de sucre (normalement 100 à 120 gr) + 4 cuillères à soupe                   20 cl de crème liquide ... [Lire la suite]
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16 juin 2015

Fraisier exprèss

Un gâteau de savoie dans un moule à brioche,biscuit garni de chantilly et de fraises. Ingrédients : 4 oeufs                    75 gr de sucre semoule                    50 gr de farine                    50 gr de fécule de pomme de terre                    1/2 cuillère a café de levure            ... [Lire la suite]
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20 mai 2015

mini gâteau kiri nutella

pour 6 empruntes de mini cake kiri, nutella Ingrédients : 4 portions de kiri                    3 oeufs                    60 gr de sucre                    40 gr de farine                    30 gr de maïzena                    1/2 cuillère à café de levure    ... [Lire la suite]
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