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aufildemacuisine

27 mai 2014

carottes miel cannelle

carottes miel cannelle
accompagne très bien toutes les viandes. Ingrédients : 1 kg de carottes 1 bouquet de persil 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de cannelle un peu de quatre épices,sel,poivre éplucher et couper les carottes en rondelles,les faire cuire à la...
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20 mai 2014

Savoie raisins chocolats speculoos

Savoie raisins chocolats speculoos
Gâteau à la façon savoie qui se déguste tout seul,délicieux accompagné d'une crème anglaise. Ingrédients : 4 oeufs 70 gr de sucre 100 gr de farine 1/2 cuillère à café de levure 4 cuillères à soupe de raisins secs 1 cuillère à café de rhum 6 carrés de...
18 mai 2014

Profiteroles

Profiteroles
La recette des profiteroles chantilly de Laurent Mariotte m'a bien plu,j'ai un peu modifié les proportions , c'est un excellent dessert. pour 4 portions Ingrédients : Chouquettes sans pépites de sucre (compter 3 ou 4 par personne) 20 cl de crème liquide...
14 mai 2014

Sauté de porc aux abricots

Sauté de porc aux abricots
une viande fondante avec un léger goût de sucré. Ingrédients : 1 kg de sauté de porc 800 gr de carottes 1 poivron jaune 2 gros oignons 200 gr d'abricots secs persil,thym,sel,poivre,quatre-épices 1/2 verre de vin blanc Dans un faitout,faire revenir la...
11 mai 2014

Pizza raclette

Pizza raclette
toujours un régal la pizza maison avec la pâte à pizza à la machine à pain Ingrédients : 1 pâte à pizza 600 gr de pomme de terre cuite 200 gr de fromage à raclette 200 gr de dés de jambon 1 gros oignon 20 cl de crème fraiche persil haché Etaler la pâte...
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10 mai 2014

Marmite

Marmite
Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 500 gr de viande de porc 500 gr de blanc de poulet 500 gr de viande de dinde 200 gr de dés de jambon 500 gr de champignons de Paris(une boite) 800 gr de choux vert 800 gr de carottes 2 oignons 3 cuillères à soupe de...
9 mai 2014

Blinis

Blinis
pour une quinzaine de blinis , apéritif . Ingrédients : 1 oeuf 1 yaourt nature non sucré 3 cuillères à soupe de lait 1 pot de farine 1 cuillère à café de levure Mélanger tous les ingrédients dans un saladier,laisser reposer au frais au moins 1 heure....
6 mai 2014

Tarte thon vache qui rit

Tarte thon vache qui rit
la Tarte jambon Vache Qui Rit ayant eu bien du succès,j'ai fait une autre version également délicieuse. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boite de thon(au naturel) 4 oeufs 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 6 portions de Vache qui rit 3 ou 4 oignons...
28 avril 2014

Marbré express aux deux chocolat(micro-onde)

Marbré express aux deux chocolat(micro-onde)
Rapide a faire pour un gâteau fondant au bon goût de chocolat. gateau , rapide , chocolat Ingrédients : 3 oeufs 5 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 4 cuillères...
27 avril 2014

Langue de bœuf et ses légumes

Langue de bœuf et ses légumes
Délicieuse et fondante,un plat qui demande du temps,mais fort apprécié. Ingrédients : 1 langue de boeuf 1 bouquet garni (poireau,thym,persil,laurier) 1 oignon piqué de clous de girofle 500 gr de carottes 10 cornichons accompagnés de leurs petits oignons...
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  • bienvenue au fil de ma cuisine;où je partage recettes de cuisine mais aussi couture(comme fil),jardinage,tricot N'hésitez pas à laisser un mot lors de vos passages,cela fait plaisir et encourage à continuer le partage,votez,lisez,revenez...merci
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