aufildemacuisine

8 novembre 2013

Pomme soufflée

Ingrédients : 2 pommes 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à café de beurre Laver et évider les pommes de leur trognon,à l'aide d'un couteau et d'une cuillère,découper un chapeau et...

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Tags: pomme, oeufs, soufflé, chapeau, garnir, génoise

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1 novembre 2013

Magret de canard flambé

Une viande bien tendre et savoureuse à souhait... Ingrédients : 1 magret pour 2 1 cuillère à soupe de calvados 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise(ou de porto) poivre du moulin sel 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche Dans une poele bien...

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Tags: cuisine, recette, crème, pomme de terre, poivre, calvados, canard, flambé, magret

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29 octobre 2013

mignons pomme

Petits gâteaux fondants tout en gardant le croquant des pommes.Ne sachant pas comment nommer cette création;"mignon"est le premier mot qui m'est venu à l'esprit. Ingrédients (pour 12 petits mignons) :50 gr de beurre fondu 50 gr de sucre 3 oeufs 50 gr...

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Tags: cuisine, recette, pomme, dessert, gâteau, gourmandise, fondant, mignon

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26 octobre 2013

fleurs de clématite

Début septembre,ma clématite étant grillée et les feuilles toutes noire,je l'ai coupée au pied en pensant que je l'avais perdu,et voilà ce qu'il en est aujourd'hui...

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Tags: plante, jardin, fleur, bleu, clématite

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25 octobre 2013

Palette à la moutarde

Une viande bien tendre... Ingrédients : 1 palette de porc 2 cuillères à soupe de moutarde forte ail,oignon,échalotes,persil,thym,romarin sel,poivre Badigeonner la palette avec la moutarde,la déposer dans un plat à four avec tous les ingrédients et 1/2...

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Tags: cuisine, recette, viande, plat, moutarde, palette

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24 octobre 2013

Pizza

Comme promis,la garniture de ma pizza(sans viande)...préparée à partir de la Pâte à pizza . Ingrédients : 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 bouquet de persil 1 gros oignon 200 gr d'épinard 3 grosses tomates 150 gr de gruyère rapé sel,poivre,vinaigre...

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Tags: cuisine, recette, crème, salade, tomate, plat, épinards, garniture, pizza

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23 octobre 2013

Salade d'automne

Ingrédients : une salade "pain de sucre" quelques feuilles de chou rouge quelques radis 1 pomme quelques noix fraiches persil,ciboulette,cerfeuil tartines de pain rondelles de buche de chèvre vinaigrette Laver les ingrédients fraîchement cueillis.Couper...

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Tags: cuisine, recette, entrée, salade, radis, fromage

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22 octobre 2013

Velouté potimarron,vache qui rit

Ingrédients : 500 gr de pomme de terre 300 gr de potimarron 200 gr de carotte 20 feuilles d'épinard 1 bouquet de persil 2 litres d'eau 1/2 cuillère à soupe de sel éplucher,laver,et couper en morceaux les légumes.Dans une casserole ou cocotte,faire revenir...

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21 octobre 2013

Robe nounours

Un peu de couture;il fallait habiller nounours,alors avec des chutes de tissus,j'ai confectionné cette robe à volant,des bretelles et le tour est joué.

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Tags: bébé, fil, couture, tissus, jouet, ours, robe

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20 octobre 2013

savarin

Un savarin léger qui peut s'accompagner de fruits au sirop,de compote,de confiture,de chantilly,ou diverses crèmes...ou même nature pour le petit déjeuner ou à l'heure du thé... Ingrédients : 4 oeufs 50 gr de sucre 120 gr de farine 1 sachet de levure...

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Tags: cuisine, recette, dessert, gâteau, goûter, brioche, savarin

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