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2 septembre 2013

Courgettes rondes de Nice farcies

Courgettes rondes de Nice farcies
Un plat bien goûteux et de saison...ici,servi avec des minis tomates farcies elles aussi et cuite dans le même plat avec le riz qui se parfume de toutes ces bonnes arômes. Ingrédients :Courgettes ronde de Nice 40 gr de chair à saucisse par courgette 1...
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1 septembre 2013

Tiramisu en verrine

Tiramisu en verrine
Pour 6 verrines Ingrédients : 12 biscuits à la cuillère Mousse d'Or 20 cl de café 200 gr de mascarpone 3 cuillères à soupe de crème fraiche 3 jaunes d'oeuf 4 cuillères à soupe de sucre 30 gr de chocolat noir à pâtisser (en copeaux à l'aide d'un économe)...
29 août 2013

Couffin 25 cm en tissus pour poupée

Couffin 25 cm en tissus pour poupée
Un peu de couture,ça faisait longtemps.La puce ayant eu un poupon,il lui fallait un couffin pour le transporter et le faire dormir. Je l'ai confectionné avec des chutes de tissus, un peu de thermocollant et un reste de dentelle à picots dans les mêmes...
27 août 2013

Tomate simplicité à la crème

Tomate simplicité à la crème
Pour le défi du mois d'août de http://recettes.de/cuisine ,j'ai choisi la simplicité,sans se creuser la tête,mais c'est tellement bon... Pour une recette à base de tomate ; la montfavet, http://recettes.de/defi-tomate Ingrédients :1 tomate fraîchement...
26 août 2013

Panier de tomates

Panier de tomates
Pour le défi du mois d'août de http://recettes.de/cuisine ;l'idée:recette à base d'un légumes de saison,la tomate http://recettes.de/defi-tomate Ingrédients : pour 2 assiettes 3 tomates (ici des montfavet) 1 concombre 5 à 6 feuilles de salade 4 cuillères...
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23 août 2013

Gourmandise apéritive...

Gourmandise apéritive...
Il n'y en a jamais assez! Ingrédients :sauce: 1 bol de crème fraîche 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 10 brins de ciboulette sel,poivre 1 concombre 125 gr de crevettes décortiquées Faire la sauce en mélangeant les ingrédients et ajouter la ciboulette...
22 août 2013

Bavarois poire chocolats

Bavarois poire chocolats
A préparer la veille,et selon les goût ; varier à différents parfums... bavarois , poire , chocolat , savoie Ingrédients : crème anglaise : 1/4 de litre de lait 4 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre 4 feuilles de gélatine 25 cl de crème liquide entière 400...
20 août 2013

Flaugnarde

Flaugnarde
Ingrédients : 4 oeufs 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de farine 50 gr de fécule de pomme de terre 3/4 de litre de lait 4 pommes Battre les oeufs en omelette,ajouter les sucres,faire blanchir le mélange avant d'y ajouter la farine et la...
19 août 2013

Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer
En entrée ou en plat accompagnée de frites maison. Ingrédients : Pate brisée :200 gr fe farine 100 gr de beurre ramolli 3/4 d'un verre d'eau garniture : 500 gr de mélange de fruits de mer (ici 1 sachet surgelé) 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1/2 verre...
15 août 2013

Verrines apéritives

Verrines apéritives
Pour 8 verrines(quantité a adapter selon la grandeur des verrines) Ingrédients : Mini bocaux d'haricots 400 gr d'haricots verts frais(ici fraichement cueuillis du potager) vinaigrette(2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre,sel,poivre,1/2 cuillère à...
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  • bienvenue au fil de ma cuisine;où je partage recettes de cuisine mais aussi couture(comme fil),jardinage,tricot N'hésitez pas à laisser un mot lors de vos passages,cela fait plaisir et encourage à continuer le partage,votez,lisez,revenez...merci
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