25 avril 2013

Gratin de coquillettes au lardons

Faire cuire les coquillettes al dente ,ou utiliser un reste de pâtes.faire revenir les lardons avec un oignon à la poële.Dans un plat a gratin,mélanger les lardons aux coquillettes,ajouter une briquette de crème liquide et du gruyère rapé.Faire gratiné a four chaud pendant 20mn. gratin, coquillettes Bon appétit!
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22 avril 2013

Gâteau de crêpes

crèpe, gateau, dessert, chocolat Pate a crêpes : 200 gr de farine                        2 oeufs                        1/4 de litre de lait                        1 pincée de sel                        1 cuillère a soupe de rhum  Mélanger tous les ingrédients,en dernier... [Lire la suite]
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20 avril 2013

Pomme au four Speculoos et sa crème

Pomme au four Speculoos et sa crème Crème anglaise Speculoos : 1/4 litre de lait                                           2 jaunes d'oeufs                                           30 gr de sucre                                    ... [Lire la suite]
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20 avril 2013

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20 avril 2013

Potage patate douce

Potage : une patate douce              3 pommes de terre              3 carottes              1 oignon ,une cuillère a soupe d'huile d'olive,une cuillère a soupe de sel Couper les légumes en morceaux pas trop gros.Les faire revenir rapidement dans l'huile d'olive.Ajouter le sel et 2 litres d'eau.Faire cuire 20 à 25 mn selon la grosseur des morceaux(jusqu'à ce qu'avec un couteau,vous puissiez l'enfoncer dans la patate... [Lire la suite]
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19 avril 2013

petit citronnier

Des pépins de citron mis en terre
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19 avril 2013

Tarte au citron meringuée

  Tarte au citron meringuée ( recette de mon tout premier livre de cuisine) Pâte brisée : 200gr de farine                    100gr de beurre fondu                    3/4 d'un verre d'eau   mélanger tous les ingrédients et laisser reposer le temps de préparer la crème au citron. Crème au citron : 100gr de sucre                            2... [Lire la suite]
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