Pour 8 personnes Ingrédients : 600 gr d'oignons 200 gr de pommes de terre 2 litres d'eau 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de sucre 1 branche de thym 1 cube or sel,poivre Hacher grossièrement les oignons et l'ail,les faire revenir dans de la matière grasse...

Ingrédients :par personne : grosse pomme de terre 1 cuillère à café de crème fraîche ou de petit suisse 1/2 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de chair à saucisse (60 gr) Bien laver et brosser les pommes de terre,les faire cuire 15 mn à la vapeur.Les laisser...

Ingrédients :Cuisses de poulet 2 tomates 6 carottes 6 pommes de terre 2 échalotes 2 gousses d'ail persil,thym,romarin,sel,poivre Dans une cocotte,faire revenir les cuisses de poulet dans un peu de matière grasse,ajouter,les échalotes,l'ail et les tomates...