30 octobre 2017

Tarte au potiron

Une tarte de saison   Ingrédients :  une pâte brisée                      300 gr de chair de potiron                      2 pommes râpées                      le zeste d'un citron                      50 gr de beurre                      75... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

cookies

Pour 50 cookies,moelleux à l'intérieur,craquant à l'extérieur.   Ingrédients : 2 oeufs                    200 gr de farine                    1/2 cuillère à café de levure                    150 gr de beurre                    150 gr de sucre                    50 gr... [Lire la suite]
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15 avril 2014

Macarons

Des macarons à ma façon,certe un peu rustiques, pas lisses,n'y colorés,mais le gout y est,c'est tellement bon! pour environ 45 macarons Ingrédients : 5 blancs d'oeufs(de la veille)                    125 gr de poudre d'amande                    150 gr de sucre glace                    2 cuillères à soupe de sucre en poudre Garniture : 15 cl de crème liquide entière  ... [Lire la suite]
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15 mars 2014

Gâteau amande chocolat

Rapide à faire(et à manger!!) moelleux à souhait... gateau, amande, chocolat   Ingrédients : 150 gr de chocolat patissier                    100 gr de beurre moux                    120 gr de sucre                    100 gr de farine                    1/2 sachet de levure chimique          ... [Lire la suite]
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30 janvier 2014

Kouglof à la MàP

une bien jolie brioche,pour le dessert accompagnée d'une crème,pour le goûter avec le café,ou pour le petit déjeuner,c'est délicieux... kouglof, brioche, Alsace, raisin, levain  Ingrédients :  200 ml de lait tiède                     100 gr de sucre                     1/2 cuillère à café de sel                     2 oeufs      ... [Lire la suite]
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05 septembre 2013

financier pâtissier fraise ou framboise

Un reste de crème pâtissière,quelques fraises et framboises du jardin,des blancs d'oeuf ;j'ai essayé d'agrémenter les financiers que j'avais déjà réalisé aux deux chocolats selon la recette de "ma p'titepopotte" Ici pour 8 financiers(selon la grandeur des moules) Ingrédients: suivre la recette des  Financiers aux deux chocolats                    en ajoutant à la place des chocolats                   8 fraises ou framboises ... [Lire la suite]
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28 juin 2013

Gâteau café amande

Un gâteau bien moelleux pour le goûter. Ingrédients : 3 oeufs                    1 yaourt                    50 gr de beurre fondu                    100 gr de sucre                    100 gr de farine                     100 gr de maïzena          ... [Lire la suite]
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