Ingrédients : Céleri rave 30 cl de crème fraîche légère 1 cuillère à café de moutarde 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre sel,poivre,jus de citron une pointe de curry(facultatif) tranche de citron,persil,ou feuille de céleri branche pour la déco...

Simple fraîcheur pour l'apéritif...ou en entrée...aussi très bien pour faire manger des crudités aux enfants;on mange avec les doigs et on fait comme les grands. Ingrédients : belles feuilles d'endive(2 ou 3 par personne) 1/4 de celeri rave 2 carottes...

Ingrédients : pour 6 personnes : 1 kg de pomme de terre 5 branches de céleri 1 gros oignon 20 cl de crème liquide 200 gr de bleu 200 gr de dés de jambon ou de blanc de dinde(ou poulet) coupé en dés sel,poivre,persil Faire pré-cuire les pommes de terre...