10 avril 2016

pomme de terre et oeuf dur à la crème

Cuisson des pommes de terre en robe des champs: 25 mn Cuisson des oeufs durs: 10 mn Crème fraîche assaisonnée de vinaigre de cidre,sel et poivre.On peut ajouter de la ciboulette fraîche sortant juste du potager. Parfait pour un soir accompagné d'une salade verte.
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29 septembre 2014

Galette PdT à la vache qui rit

  à l'apéritif ou en accompagnement...adorés des enfants! Ingrédients : 300 gr de pomme de terre                    8 vache qui rit                    2 oeufs                    20 brins de ciboulette                    poivre (sel)                    huile pour la cuisson ... [Lire la suite]
07 avril 2014

Sauces Tartinades

Des sauces pour accompagner des toasts  en apéritif ou simplement tartiner sur du pain grillé accompagné d'une salade. Ingrédients : sauce au thon                   100 gr de fromage frais                   1 boite de thon nature ou à la tomate                   5 brins de persil                      sauce au cornichon   ... [Lire la suite]
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04 octobre 2013

Gaufres salées surprise

Pour changer des crèpes en version salée,j'ai essayer des gaufres et résultat satisfaisant,à refaire! Je pense qu'on peut varier les ingrédients de la garniture selon les goût. Ingrédients : Pâte à gaufres :(pour 8 gaufres)                                          125 gr de farine                                          2... [Lire la suite]
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27 août 2013

Tomate simplicité à la crème

Pour le défi du mois d'août de http://recettes.de/cuisine ,j'ai choisi la simplicité,sans se creuser la tête,mais c'est tellement bon... Pour une recette à base de tomate ; la montfavet, http://recettes.de/defi-tomate Ingrédients :1 tomate fraîchement cueillie                   1 oeuf dur                   quelques feuilles de salade                   2 cuillères à soupe de crème... [Lire la suite]
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23 août 2013

Gourmandise apéritive...

Il n'y en a jamais assez! Ingrédients :sauce: 1 bol de crème fraîche                              2 cuillères à soupe de vinaigre de vin                              10 brins de ciboulette                              sel,poivre                   1 concombre ... [Lire la suite]
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19 août 2013

Quiche aux fruits de mer

En entrée ou en plat accompagnée de frites maison. Ingrédients : Pate brisée :200 gr fe farine                                       100 gr de beurre ramolli                                       3/4 d'un verre d'eau                    garniture : 500 gr de mélange de fruits de mer (ici 1... [Lire la suite]
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11 juillet 2013

Entrée primeurs du potager

Une entrée des plus simple,agréable à l'oeil et au bon gout de frais... Réalisée avec pommes de terre,betteraves rouges,petits pois,pourpier,persil et ciboulette,que des primeurs de saison au gout légèrement sucré accompagnés d'une vinaigrette. Ingrédients : 1 cuillère à café de moutarde                    2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre                    6 cuillères à soupe d'huile de tournesol      ... [Lire la suite]
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09 juin 2013

apéritif gourmand

   http://aufildemacuisine.canalblog.com/archives/2013/06/08/27354574.html  voici le lien vers mon message précédant pour la participation au défi organisé par "recette de cuisine"du mois de juin. http://recettes.de/defi-apero-gourmand  
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08 juin 2013

Apéritif gourmand

    Pour la participation au défi du mois de juin de "recette de cuisine",réalisation d'un apéritif gourmand,j'ai choisi de confectionner des verrines pour accompagner un cocktail (1/5ème de vodka,1/5ème de gin,1/5ème de jus d'orange,2/5ème de jus d'ananas)a consommer avec modération,ou un cocktail multifruit;très bon aussi. http://recettes.de/defi-apero-gourmand Verrine de gauche :Ingrédients pour 2 verrines: 2cuillères à soupe de crème fraiche                   ... [Lire la suite]
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