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7 avril 2019

Pâte feuilleté simplissime (thermomix)

Pâte feuilleté thermomix Mettre dans le bol 160 gr de beurre préalablement congelé 160 gr de farine(t55) 65 gr d eau Mélanger 20 seconde vitesse 6,retirer la pâte sur un plan de travail,la façonner rapidement en un carré, l envelopper dans un film et...

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Tags: dessert, farine, délice, sucré, salé, feuilletés, tarte aux pommes

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27 janvier 2019

Tarte au citron revisité

de la pâte à chou garni d une crème au citron et au dessus une meringue suisse passée sous le grill Un régal!!

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Tags: citron, cuisine, meringue, tarte, crème, dessert, régal, sucré, acidulé, chou au citron, revisite

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30 octobre 2017

Tarte au potiron

Une tarte de saison Ingrédients : une pâte brisée 300 gr de chair de potiron 2 pommes râpées le zeste d'un citron 50 gr de beurre 75 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre roux 3 oeufs 1/2 cuillère à café de cannelle 1 poignée d'amandes effilées Faire...

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Tags: cuisine, recette, pomme, dessert, orange, pâte brisée, couleur, amande, saison, automne, potiron

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30 décembre 2016

Bûche de Noël

Bûche traditionnelle ; Une génoise ou gâteau de savoie fourré de crème pâtissière au chocolat et recouverte d'une crème au beurre praliné Crème pâtissière(thermomix) additionnée de cacao non sucré Crème au beurre (thermomix) additionnée de pralin

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Tags: recette, crème, dessert, gâteau, fêtes, noël, bûche

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24 décembre 2015

tiramisu familiale

Ingrédients : biscuits à la cuillère Mousse d'Or 20 cl de café 200 gr de mascarpone 3 cuillères à soupe de crème fraiche 3 jaunes d'oeuf 4 cuillères à soupe de sucre 50 gr de chocolat noir à pâtisser (en copeaux à l'aide d'un économe) 2 cuillères à soupe...

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Tags: recette, crème, gateau, chocolat, dessert, fête, partager

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29 octobre 2015

Mignon aux pommes version familiale

après avoir utilisé mon nouveau joujou ; le pèle pomme,cadeau d'une amie(merci encore) ;-),j'ai utilisé les tranches de pommes pour réaliser mon mignon en version familiale,fondant à souhait,un régal. Ingrédients : 50 gr de beurre fondu 50 gr de sucre...

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Tags: cuisine, dessert, gâteau, beurre, fondant, saison, recette., mignons aux pommes, pèle-fruits, pèle-pommes

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19 juin 2015

Tarte aux fraises meringuée

Comme la tarte au citron,mais version fraise! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 400 gr de fraises (en garder pour la déco) 4 oeufs 75 gr de sucre (normalement 100 à 120 gr) + 4 cuillères à soupe 20 cl de crème liquide Etaler la pâte feuilletée dans un moule...

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Tags: citron, cuisine, meringue, tarte, dessert, goûter, délice, fraises, fruits, pâte feuilletée

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16 juin 2015

Fraisier exprèss

Un gâteau de savoie dans un moule à brioche,biscuit garni de chantilly et de fraises. Ingrédients : 4 oeufs 75 gr de sucre semoule 50 gr de farine 50 gr de fécule de pomme de terre 1/2 cuillère a café de levure 1 sachet de sucre vanillé chantilly : 20...

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Tags: cuisine, recette, Savoie, crème, dessert, gâteau, fraise, chantilly, anniversaire, fruits, rapide

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20 mai 2015

mini gâteau kiri nutella

pour 6 empruntes de mini cake kiri , nutella Ingrédients : 4 portions de kiri 3 oeufs 60 gr de sucre 40 gr de farine 30 gr de maïzena 1/2 cuillère à café de levure 6 cuillères à café de nutella Dans un saladier,écraser les kiri à la fourchette,ajouter...

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Tags: cuisine, recette, dessert, gâteau, fromage, nutella, gourmandise, sucré, gouter, kiri

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22 avril 2015

Tarte suisse à la rhubarbe

Entre tarte et gâteau...cuisson en deux temps tarte , gateau , rhubarbe Ingrédients : 50 gr de beurre mou 100 gr de sucre 4 oeufs 100 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Garniture : 200 gr de rhubarbe 2 oeufs 2 cuillères à soupe...

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Tags: cuisine, recette, tarte, crème, dessert, gâteau, oeufs, rhubarbe, goûter

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