Ingrédients :par personne : grosse pomme de terre 1 cuillère à café de crème fraîche ou de petit suisse 1/2 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de chair à saucisse (60 gr) Bien laver et brosser les pommes de terre,les faire cuire 15 mn à la vapeur.Les laisser...

Un plat bien goûteux et de saison...ici,servi avec des minis tomates farcies elles aussi et cuite dans le même plat avec le riz qui se parfume de toutes ces bonnes arômes. Ingrédients :Courgettes ronde de Nice 40 gr de chair à saucisse par courgette 1...

Ingrédients : 4 grosses tomates 300 gr de farce(chair à saucisse) 100 gr de mie de pain 100 gr de riz sel,poivre,persil,thym Laver découper les chapeaux et vider les tomates.Mettre la pulpe dans le fond du plat avec le riz cru.Saler,poivrer et répartir...