Faire un Gâteau de savoie Ingrédients : crème anglaise : 1/4 de litre de lait 4 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre 4 feuilles de gélatine 25 cl de crème liquide entière 400 gr de poires au sirop Préparer la crème anglaise en travaillant les jaunes d'oeufs...

Une mousse légère et délicieuse. mousse , chocolat , légère Pour 5 personnes Ingrédients : 3 oeufs extra frais 50 gr de sucre 30 gr de beurre demi-sel 60 gr de chocolat noir pâtissier Faire fondre le chocolat avec le beurre,laisser refroidir.Séparer les...

Tout simple et peut se préparer à l'avance...mouelleux à souhait,ce gâteau peut aussi se fourrer de crème. Ingrédients : 5 oeufs 5 specoloos 3 cuillères à soupe de mascarpone 75 gr de sucre 100 gr de farine 1 cuillère à café de levure pour le nappage...

Ingrédients : 1 litre de lait entier 3 cuillères à soupe de sucre ferments lactiques (sachet alsa"mon yaourt maison onctueux",ou 1 yaourt du commerce) Dans un saladier,verser le lait a température ambiante,mélanger avec les ferments lactiques,ajouter...