02 mars 2015

pain à l'ancienne

 pain, boulange Ingrédients : 240 ml d'eau                    1 cuillère à soupe de beurre                    1 c à café de sel                    1 c à soupe de sucre                    300 gr de farine T55                    80 gr de farine de sarrasin  ... [Lire la suite]
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29 janvier 2015

Brioche pomme sucre

brioche, MàP, pomme  Ingrédients : 20 cl de lait tiède                     2 oeufs                    1/2 c à café de sel                    1 c à café de cannelle                    100 gr de sucre                    200 gr de beurre    ... [Lire la suite]
17 octobre 2013

Pâte à pizza

Une pâte à pizza à la machine à pain,simple et peu de préparation. Ingrédients : 30 ml de lait tiède                    120 ml d'eau tiède                    1 sachet de levure de boulangerie                    2 cuillères à soupe d'huile d'olive                    1 cuillère à soupe de sucre          ... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

Pain de mie

pain de mie, farine T55, huile de noix Un pain de mie bien moelleux et qui se tient bien,parfait pour des sandwichs.Réalisé à la machine à pain, (peut se faire au robot ou à la main en respectant les temps de levée indiqués sur la levure) Ingrédients : 15 cl de lait                    15 cl d'eau                    1 cuillère à soupe d'huile (olive ou noix selon les gouts)              ... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Brioche au nutella

Pour la participation au concours de "Ma p'tite popotte",j'ai choisi de réaliser sa brioche au nutella,c'est la deuxième fois que je la fait,et toujours autant de succès,elle a à peine le temps de refroidir. http://popottegourmande.canalblog.com/archives/2013/05/27/27215783.html Je la réalise à la machine à pain;  Ingrédients :1 yaourt nature                     30g de lait                     2 jaunes d'oeufs  ... [Lire la suite]
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