30 décembre 2016

Bûche de Noël

Bûche traditionnelle ; Une génoise ou gâteau de savoie fourré de crème pâtissière au chocolat  et recouverte d'une crème au beurre  praliné Crème pâtissière(thermomix) additionnée de cacao non sucré Crème au beurre (thermomix) additionnée de pralin
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23 décembre 2016

Chapon de pintade aux pêches et romarin

  Ingrédients : un chapon de pintade                    une boite de pêches au sirop                    3 brins de romarin                    un gros oignon                    3 gousses d'ail                    sel,poivre,quatre épices,huile d'olive Déposer la volaille dans... [Lire la suite]
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22 décembre 2016

décorations table de Noël/photophore bocaux

  un rien pour une déco de fête! des bocaux garnis de ouatine pour la neige,quelques feuillages ; houdin,romarin,sapin .Quelques chataignes,une pomme de pin,du ruban pailleté,du croquet argenté et pour terminer une bougie à led. on peut ajouter un bâton de cannelle,ou des feuilles sèchées ramassées cet automne... Le tour est joué JOYEUX NOËL
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29 décembre 2014

Bûche poire chocolat

Bûche, poire, chocolat, réveillon  Pour 8 à 10 personnes Préparer un gâteau de savoie cuit dans un moule à cake.   Ingrédients : crème anglaise : 1/4 de litre de lait                                             4 jaunes d'oeufs                                             100 gr de... [Lire la suite]
30 décembre 2013

Bûche au citron

Une bûche façon tarte au citron...pour 6 à 8 personnes. Ingrédients : Pâte brisée : 200gr de farine                    100gr de beurre fondu                    3/4 d'un verre d'eau   mélanger tous les ingrédients et laisser reposer le temps de préparer la crème au citron. Crème au citron : 100gr de sucre                            2 oeufs... [Lire la suite]
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20 décembre 2013

Gâteau de Noël

  Tout simple et peut se préparer à l'avance...mouelleux à souhait,ce gâteau peut aussi se fourrer de crème. Ingrédients:   5 oeufs                     5 specoloos                     3 cuillères à soupe de mascarpone                     75 gr de sucre                     100 gr de farine        ... [Lire la suite]
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18 décembre 2013

Feuilleté épinard jambon champignon

Un feuilleté agrémenté d'un sapin étoilé... Ingrédients :             Pâte feuilletée à la machine à pain             Sauce béchamel                     150 gr d'épinard                   150 gr de dés de jambon                   150 gr de champignon,(une boite) Laver et ciseler les épinards,rincer et égouter les... [Lire la suite]
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