30 octobre 2017

Tarte au potiron

Une tarte de saison   Ingrédients :  une pâte brisée                      300 gr de chair de potiron                      2 pommes râpées                      le zeste d'un citron                      50 gr de beurre                      75... [Lire la suite]
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01 avril 2015

Riz au lait sur lit de pomme

riz au lait, pomme, cannelle  Ingrédients : 1 litre de riz au lait                    5 pommes                    1/2 cuillère à café de cannelle                    1 petite pincée de poivre                    1 cuillère à soupe de cassonade                    1 sachet... [Lire la suite]
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16 mars 2015

Beignets au Nutella

aussitôt dis,aussitôt fait! j'ai refais les beignets au four trouvés chez Céci-bon,cette fois-ci sans oublier l'oeuf et en les garnissant de Nutella,trop bon,a refaire.Je les ai badigeonné de lait sucré avant la cuisson,ce qui les rends bien brillants et sans grains de sucre;un ptit détail que l'on m'a fait remarquer pour les beignets aux pommes.  Ingrédients :12 cl de lait                   14 gr de levure fraiche (1/4 de cube)          ... [Lire la suite]
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13 mars 2015

Beignets aux pommes au four

Une recette de beignets sans friture prise chez Céci-bon ,j'ai oublié l'oeuf!!! ce que je pensais un problème ,en fait n'en est pas un,car ils sont tout de même très bons...et j'ai voulu essayer d'y glisser une tranche de pomme,à refaire;c'est délicieux.J'ai fait le mélange à la machine à pain,j'ai limité le programme "pâte". La prochaine fois,il faudra essayer la vrai recette sans oublier l'oeuf,je voulais ne pas publier celle-ci,mais comme c'est aussi une réussite... Ingrédients :12 cl de lait      ... [Lire la suite]
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21 février 2015

Tarte renversée

des pommes fondantes et parfumées  tarte renversée, pommes ingrédients : 1 pâte brisée                   6 pommes                   1 c à café de cannelle                   1 pincée de poivre                   1 sachet de sucre vanillé                   4 cuillères à soupe de sucre Dans un moule... [Lire la suite]
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30 janvier 2015

Crumble pommes à la farine de lentilles

Pour varier,on y pense pas ,mais lentilles / pommes se marient très bien.  Ingrédients : 6 pommes                   100 g de sucre                   75 g de farine de blé                   75 gr de farine de lentilles                   100 g de beurre mou                   1 c à c de cannelle... [Lire la suite]
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29 janvier 2015

Brioche pomme sucre

brioche, MàP, pomme  Ingrédients : 20 cl de lait tiède                     2 oeufs                    1/2 c à café de sel                    1 c à café de cannelle                    100 gr de sucre                    200 gr de beurre    ... [Lire la suite]
22 novembre 2014

Salade de chou rouge au pomme

Ingrédients :  chou rouge (compter 100 gr / personne)                     1 pomme                     vinaigrette:1/2 c à café de moutarde                                     2 c à soupe de vinaigre de cidre                                    ... [Lire la suite]
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20 novembre 2014

Biscuits pomme/coco

des  biscuits mouelleux à dévorer pour le gouter! La  pomme reste légèrement ferme et se marie très bien avec la noix de coco.   Ingrédients : ( pour 6 empruntes de mini cakes)                    50 gr de beurre moux                    50 gr de sucre                    40 gr de farine                  ... [Lire la suite]
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04 mars 2014

Gâteau aux pommes beignet

Pour mardi-gras,un gâteau bien moelleux avec des pommes en rondelles à la façon beignet,et du jus d'orange. Ingrédients : 4 oeufs                    75 gr de sucre +[ 2 cuillères à soupe(après cuisson)]                    150 gr de farine                    1 cuillère à café de levure chimique                    le jus de 2 oranges ... [Lire la suite]
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