pâte à chou , Paris Brest , chocolat Ingrédients :pâte à choux: 1/4 de litre d'eau 100 gr de beurre 150 gr de farine 1 cuillère à soupe de sucre semoule 4 oeufs mousse au chocolat 3 oeufs extra frais 50 gr de sucre 30 gr de beurre demi-sel 60 gr de chocolat...