sauce - aufildemacuisine

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sauce

29 mars 2020

Waterzooi à l oseille

un waterzooi avec une sauce à la crème et ses legumes',un régal

Posté par aufildemacuisine à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poivre, sauce, poisson, oignons, baie, legumes, oseille

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11 avril 2016

Blanc de poulet sauce crème moutardée

Ingrédients : Blancs de poulet émincés crème fraiche moutarde (ou moutarde à l'ancienne) sel,poivre,quatre épices Dans une poêle bien chaude,faire revenir les blancs de poulet émincés dans un peu de matière grasse(huile d'olive),les retourner pour les...

Posté par aufildemacuisine à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, crème, repas, poulet, sauce, frites, moutarde

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26 mars 2015

Rôti de porc au miel et vin blanc

Pour un roti de porc tendre et moelleux à souhait. Ingrédients : 1 roti de porc 3 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel 1 verre de vin blanc sec sel,poivre,thym,oignon,ail Déposer le rôti dans un plat à four.Dans un bol,mélanger la...

Posté par aufildemacuisine à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, moelleux, sauce, sucré, salé, miel, moutarde, rôti, porc, tendre, vin blanc

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7 avril 2014

Sauces Tartinades

Des sauces pour accompagner des toasts en apéritif ou simplement tartiner sur du pain grillé accompagné d'une salade. Ingrédients : sauce au thon 100 gr de fromage frais 1 boite de thon nature ou à la tomate 5 brins de persil sauce au cornichon 100 gr...

Posté par aufildemacuisine à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, ciboulette, apéritif, sauce, cornichon, poisson, thon

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18 décembre 2013

Sauce béchamel

Ingrédients : 40 gr de beurre 1/2 litre de lait 40 gr de farine sel,poivre Dans une casserole,faire fondre le beurre,hors du feu ,ajouter d'un coup la farine,mélanger bien et verser le lait tout en remuant,remettre sur le feu et faire épaissir la sauce.Assaisonner...

Posté par aufildemacuisine à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, accompagnement, béchamel, sauce

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5 juillet 2013

Gratin carotte/courgette

Ingrédients : 600 gr de carottes 600 gr de courgettes 1/2 litre de béchamel (40 gr de farine,25 gr de beurre,1/2 litre de lait,sel,poivre)Faire fondre le beurre dans une casserole,y ajouter d'un coup la farine,remuer hors du feu,ajouter petit à petit...

Posté par aufildemacuisine à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, carotte, béchamel, gratin, plat, dîner, courgette, sauce

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