14 mai 2017

Soupe à l'oignon

Pour 8 personnes Ingrédients : 600 gr d'oignons                    200 gr de pommes de terre                    2 litres d'eau                    1 gousse d'ail                    1 cuillère à soupe de sucre                    1 branche de thym          ... [Lire la suite]
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30 décembre 2016

Mini-tartelettes apéritives

Mini-tartelettes en pâte brisée garnies d'une compoté d'oignon et de romarin D'autres sont garnies de sauces tartinades   et d'autres sont des mini-quiche à la julienne de légumes
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23 décembre 2016

Chapon de pintade aux pêches et romarin

  Ingrédients : un chapon de pintade                    une boite de pêches au sirop                    3 brins de romarin                    un gros oignon                    3 gousses d'ail                    sel,poivre,quatre épices,huile d'olive Déposer la volaille dans... [Lire la suite]
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24 décembre 2015

Bocaux à offrir ou à s'offrir

Les Bocaux d'ingrédients prêts à l'emploi sont des cadeaux utiles et jolis à la fois,ici un mélange pour cookies aux noisettes ,pépites de chocolats blanc et noir,et smarties.reste un oeuf et 125 gr de beurre à ajouter. JOYEUX NOËL
20 mai 2015

mini gâteau kiri nutella

pour 6 empruntes de mini cake kiri, nutella Ingrédients : 4 portions de kiri                    3 oeufs                    60 gr de sucre                    40 gr de farine                    30 gr de maïzena                    1/2 cuillère à café de levure    ... [Lire la suite]
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07 avril 2015

Macarons à l'ananas

Une gourmandise que tout le monde aime ; le macaron ! Revisité,un régal...aux biscuits roses de Reims,garni d'ananas en cubes et accompagné de chantilly au mascarpone,macarons sans colorants pour limiter les additifs. Ingrédients :3 blancs d'oeufs(de la veille et à t° ambiante)                   3 cuillères à soupe de sucre en poudre                   180 gr de sucre glace                   80 gr... [Lire la suite]

26 mars 2015

Rôti de porc au miel et vin blanc

Pour un roti de porc tendre et moelleux à souhait. Ingrédients : 1 roti de porc                    3 cuillères à soupe de moutarde                    1 cuillère à soupe de miel                    1 verre de vin blanc sec                    sel,poivre,thym,oignon,ail Déposer le rôti dans un plat à four.Dans un bol,mélanger la... [Lire la suite]
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20 novembre 2014

Biscuits pomme/coco

des  biscuits mouelleux à dévorer pour le gouter! La  pomme reste légèrement ferme et se marie très bien avec la noix de coco.   Ingrédients : ( pour 6 empruntes de mini cakes)                    50 gr de beurre moux                    50 gr de sucre                    40 gr de farine                  ... [Lire la suite]
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20 octobre 2014

Soleil au chocolat

mousse au chocolat, gâteau, chantilly  Ingrédients : 4 oeufs                    75 gr de sucre                    50 gr de farine                     30 gr de maïzena                    30 gr de poudre d'amande                    1 c à café de levure  ... [Lire la suite]
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08 avril 2014

Gaufres classiques

pour une vingtaine de gaufres selon les gaufriers. Ingrédients  : 4 oeufs                     80 gr de beurre fondu                     1/2 litre de lait                     300 gr de farine                     50 gr de sucre                     1/2 sachet de levure Dans un... [Lire la suite]
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