4 juillet 2014
Tarte aux fruits rouges
Tarte aux fruits rouges de Laurent Mariotte
Ingrédients : une pâte à tarte (feuilletée pour moi)
125 gr de poudre d'amande
500 gr de fruits rouges ; fraises,groseilles,cassis,framboises...
4 cuillères à soupe de sucre
Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte,étaler dessus la poudre d'amande,déposer les fruits lavés et égoutés ,soupoudrer de sucre,j'ai rajouté une cuillère à soupe de chapelure fine.Mettre au four à 200° pendant 35 mn.Démouler ,servir frais accompagnée de chantilly ou d'une boule de glace vanille pour les plus gourmands.
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