farine - aufildemacuisine

farine

7 avril 2019

Pâte feuilleté simplissime (thermomix)

Pâte feuilleté thermomix Mettre dans le bol 160 gr de beurre préalablement congelé 160 gr de farine(t55) 65 gr d eau Mélanger 20 seconde vitesse 6,retirer la pâte sur un plan de travail,la façonner rapidement en un carré, l envelopper dans un film et...

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Tags: dessert, farine, délice, sucré, salé, feuilletés, tarte aux pommes

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2 mars 2015

pain à l'ancienne

pain, boulange Ingrédients : 240 ml d'eau 1 cuillère à soupe de beurre 1 c à café de sel 1 c à soupe de sucre 300 gr de farine T55 80 gr de farine de sarrasin 1 sachet de levure de boulanger déshydratée Metter tous les ingrédients dans la cuve de la machine...

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Tags: cuisine, recette, farine, pain, levure de boulangerie, levée, MàP, pétrir, four

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23 novembre 2014

Far breton

far breton ingrédients : 1/2 litre de lait chaud 4 oeufs 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou quelque gouttes de vanille liquide 80 gr de farine 50 gr de maïzena 30 gr de beurre 150 gr de pruneaux dénoyautés 1 c à soupe de rhum Mettre les pruneaux...

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Tags: cuisine, recette, dessert, farine, fruits, pommes, flan, far breton, pruneaux

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15 octobre 2013

Far aux pommes

Ingrédients : 4 pommes 4 oeufs 70 gr de sucre 100 gr de farine 1/2 litre de lait tiède Eplucher les pommes et les couper en quartiers,les ranger dans le fond d'un moule beurré. Dans un saladier,battre les oeufs en omelette,y ajouter le sucre,bien mélanger...

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Tags: cuisine, recette, dessert, farine, pommes

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4 septembre 2013

Beignets aux pommes

Pour utiliser les premières pommes... Pour 24 beignets Ingrédients : 125 gr de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 10 cl de bière blonde 3 cuillères à soupe de lait 6 pommes Dans un saladier faire une fontaine avec la farine,dans le creux y mettre...

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Tags: cuisine, recette, pomme, dessert, farine, oeufs, beignet, bière, friture, petit déjeuner

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7 juin 2013

Brioche tressée

J'ai retrouvé une ancienne recette de brioche dans un vieux cahier de recettes.L'attente de la levée vaut le coup d'etre un peu patiente... Ingrédients : 12 cl de lait 2 oeufs battus 100 gr de beurre mou 2 cuillères à soupe de crème fraîche 125 gr de...

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Tags: cuisine, recette, pâte, farine, pain, goûter, brioche, levée, tresse, confiture, déjeuner

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6 juin 2013

Far aux cerises

Ingrédients : 1/2 litre de lait 3 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de farine 300 gr de cerises(ici,elles ne sont pas dénoyautées) 1 cuillère à café de kirsch(facultatif) Faire chauffer le lait.Battre les oeufs avec le sucre,ajouter la farine,mélanger et enfin...

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Tags: cuisine, recette, dessert, sucre, farine, oeufs, cerise, lait

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5 juin 2013

Pain à la machine(cuisson au four)

Ingrédients :30 cl d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de semoule fine 100 gr de farine type 55 350 gr de farine pour pain blanc 1 sachet de levure de boulangerie Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la...

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Tags: cuisine, recette, farine, pain, pain blanc, semoule, cuisson

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3 juin 2013

Brioche au nutella

Pour la participation au concours de "Ma p'tite popotte",j'ai choisi de réaliser sa brioche au nutella,c'est la deuxième fois que je la fait,et toujours autant de succès,elle a à peine le temps de refroidir. http://popottegourmande.canalblog.com/archives/2013/05/27/27215783.html...

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Tags: farine, yaourt, goûter, brioche, concours, levure de boulangerie, machine à pain, nutella

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27 mai 2013

Gâteau betterave chocolat blanc

Comme la recette publiée le 24/05/2013 a eu du succès,j'ai recommencé la combinaison betterave,chocolat blanc,avec un gâteau cette fois ci. Recette élaborée pour le défi du mois de mai de"recettes de cuisine";des légumes pour le dessert. http://recettes.de/defi-dessert-aux-legumes...

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Tags: cuisine, recette, citronnier, pomme de terre, crème anglaise, dessert, gâteau, sucre, farine, fécule, jus, oeufs, orange, crème liquide, betterave, chocolat blanc, fraise, menthe, chantilly, recette citron

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