Tuiles

A manger tel quel,ou s'en servir pour déposer une boule de glace ou de sorbet,selon la forme choisi.

Ingrédients: 1 blanc d'oeuf

                  30 gr de sucre

                  30 gr de farine

                  30 gr de beurre fondu

                  zeste de citron

Dans un saladier,battre le blanc d'oeuf en neige,incorporer doucement le sucre,la farine,le beurre et le zeste.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson,étaler la pâte avec une cuillère à soupe.Mettre au four chaud ;240° pendant 4 à5 mn;surveiller bien la cuisson.A la sortie du four et très rapidement,les déposer dans des coupelles ou autres pour leur donner leur forme.

Bonne dégustation!!

tuiles, gâteau, sorbet

Comments

[aufildemacuisine]

a essayer alors!

[perles sucrees]

J'avoue que je n'ai jamais osé faire des tuiles ! Mais c'est vraiment bien pour utiliser un reste de blancs d'œufs !

[aufildemacuisine]

oui,ce serait dommage de ne pas les utiliser et en plus c'est bon...

[Mapopotte]

sympa pour utiliser des blancs