Ingrédients : 100 gr de lait 20 gr de levure fraîche (1/2 c ube) Mettre dans le bol 3 mn à 37 vit 1 Ajouter 200 gr de crème fraîche Remettre 3mn à 37 vit 1 Ajouter 2 oeufs 500 gr de farine (type 55) 1/2 cuillère à café de sel 80 gr de sucre Mettre 8 mn...

J'ai retrouvé une ancienne recette de brioche dans un vieux cahier de recettes.L'attente de la levée vaut le coup d'etre un peu patiente... Ingrédients : 12 cl de lait 2 oeufs battus 100 gr de beurre mou 2 cuillères à soupe de crème fraîche 125 gr de...

Pour la semaine du pain...une jolie entrée Faire sa pâte à la machine à pain,programme"pâte" 500gr de farine à pain blanc 1 sachet de levure de boulanger 300 ml d'eau tiède 1 cuillère a café de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive Diviser le pâton,fariner...

Pour une journée ensoleillé,profitons de passer un maximum de temps dehors,alors... Tarte aux pommes rapide: prendre une pâte feuilleté toute prête,couper et ranger les pommes,enfourner à 200°pendant 15mn.Pendant ce temps,battre 1 oeuf en omelette,ajouter...