Saucisses lentilles maison

saucisse, lentilles, carottes

Ingrédients : 6 saucisses

                   400 gr de lentilles blondes(4 tasses)

                   6 carottes

                   1 oignon

                   3 clous de girofle

                   thym,persil,sel,poivre

                   4 tasses d'eau

Dans une cocotte,faire revenir les saucisses dans un filet d'huile d'olive.éplucher,laver et couper les carottes en rondelles grossières.Piquer l'oignon des clous de girofle.Ajouter aux saucisses,les lentilles,l'oignon,les rondelles de carottes,les herbes,le sel,le poivre et l'eau.Laisser mijoter 30 mn.

Bon appétit!