Tarte poêlée de légumes au chèvre

tarte salée, légumes, fromage de chèvre

Ingrédients: une pate feuilletée ou pâte brisée

                  un sachet de poêlée de légumes(surgelé)[ou préparer sa poêlée :pommes de terre,petits pois,haricots                                 verts,navets,etc...]environ 500 gr(20 mn de cuisson vapeur)

                  1 ou 2 rondelles de chèvre par personne

                  2 oeufs

                  1/4 de litre de lait

                  sel,poivre,une pincée de muscade ou de curry

Faire revenir la poêlée rapidement dans un peu d'huile d'olive(suivre le mode d'emploi,sans poursuivre la cuisson),étaler la pâte à tarte,la déposer dans un moule.Battre les oeufs en omelette,assaisonner et ajouter le lait.Mettre les légumes sur la pâte ,verser l'apareil dessus et déposer les rondelles de chèvre.Mettre au four 25 mn à 200°.Déguster à la sortie du four accompagnée d'une salade verte.

très bon appétit!

Comments

[aufildemacuisine]

tout à fait,c'est bon pour les grands aussi!

[Desse]

Voilà une belle manière de rendre les légumes gourmands et du coup de les faire aimer des enfants!