Lasagnes aux tétragones

Ingrédients : béchamel : 1/2 litre de lait

                                     2 cuillères à soupe de farine

                                     50 gr de beurre

                                     sel,poivre,une pointe de curry

                   feuilles de lasagne,(une dizaine selon le plat)

                   500 gr de tétragones

                   100 gr de gruyère râpé

Réaliser la sauce béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole,y ajouter la farine,hors du feu bien mélanger,y mettre le lait,faire épaissir sur feu doux,assaisonner.

Dans un plat à gratin beurré,placer une couche de tétragones,recouvrir de feuilles de lasagne,y mettre une louche de béchamel,remettre des tétragones,des lasagnes,la béchamel,ainsi de suite,finir en parsemant de gruyère.Placer au four pendant 20 mn à 200°.

Bon appétit!

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