carottes miel cannelle

accompagne très bien toutes les viandes.

Ingrédients : 1 kg de carottes

                   1 bouquet de persil

                   2 cuillères à soupe de miel

                   1/2 cuillère à café de cannelle

                   un peu de quatre épices,sel,poivre

éplucher et couper les carottes en rondelles,les faire cuire à la vapeur pendant 10 mn.Les mettre dans une poêle avec un peu de matière grasse sur feu doux.Napper de miel,saupoudrer de cannelle et de persil,ajouter le quatre épices,le poivre et le sel en fin de cuisson.bien mélanger pour répartir tous les ingrédients.Prolonger la cuisson de 10 mn.

Selon les goûts,on peut ajouter du cerfeuil pour son goût anisé.Bon appétit!

carottes, miel

Comments

[aufildemacuisine]

merci

[ceci-bon]

Hum ces petites carottes, je les picorerais bien ;)