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accompagnement

7 février 2018

Recette la plus consultée du blog aufildemacuisine

La recette la plus consultée de ce blog est le RIZ à la PORTUGAISE excellent choix,rapide, efficace,très bon,savoureux,en accompagnement ou en plat. Je ne fais plus mon riz que de cette façon,il n'en reste jamais!!

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Tags: cuisine, recette, accompagnement, gourmandise, plat, légumes, riz, saveurs, végétarien

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16 février 2016

papillote de saumon aux petits légumes

on ajoute les légumes que l'on a sous la main;courgette,tomate,carotte,aubergine,poivron,choux,etc...Cette association se suffi à elle même,pas besoin de sauce! papillote , saumon Ingrédients : 1 pavé de saumon par personne 1 petite carotte 1 quartier...

Posté par aufildemacuisine à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, accompagnement, cuisson, légumes, poisson, légère, papilotte, saumon

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6 juin 2014

Riz à la portugaise

Un très bon accompagnement! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 tasses de riz(thai ou basmati) 3 tasses d'eau 5 carottes 1 gros oignon sel,quatre-épice,poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Eplucher,laver et raper les carottes.Emincer l'oignon et le...

Posté par aufildemacuisine à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, carotte, accompagnement, riz

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27 mai 2014

carottes miel cannelle

accompagne très bien toutes les viandes. Ingrédients : 1 kg de carottes 1 bouquet de persil 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de cannelle un peu de quatre épices,sel,poivre éplucher et couper les carottes en rondelles,les faire cuire à la...

Posté par aufildemacuisine à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, accompagnement, carottes, sucrées, épices

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18 décembre 2013

Sauce béchamel

Ingrédients : 40 gr de beurre 1/2 litre de lait 40 gr de farine sel,poivre Dans une casserole,faire fondre le beurre,hors du feu ,ajouter d'un coup la farine,mélanger bien et verser le lait tout en remuant,remettre sur le feu et faire épaissir la sauce.Assaisonner...

Posté par aufildemacuisine à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, accompagnement, béchamel, sauce

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3 juillet 2013

paleron flambé à la crème

Une petite sauce vite faite qui peut accompagner toute les viandes cuite à la poêle,que l'on fambe au cognac,au calvados ou autre...elle a l'avantage de raffiner le plat le plus simple(steak,côte de porc,escalope,etc...) Ingrédients : paleron en tranche...

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Tags: cuisine, recette, crème fraîche, viande, persil, accompagnement, plat, cognac, steak

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4 juin 2013

Purée douce

Pour bébé,j'ai mixé cette purée avec le jus de cuisson,sans ajouter ni lait ni beurre. Ingrédients : 200gr de carotte 400gr de pomme de terre 200gr de patate douce 100gr de fanes de radis un peu de persil,sel,un peu de matière grasse 1litre d'eau 1 tasse...

Posté par aufildemacuisine à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, carotte, patate douce, pomme de terre, bébé, fanes de radis, persil, purée, accompagnement

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