Tarte carotte surimi

Une tarte colorée,délicieuse accompagnée d'une salade!

Ingrédients : une pâte brisée

                  1 sachet de miettes de surimi(200 gr)

                  3 oeufs

                  20 cl de crème liquide

                  20 cl de lait

                  4 carottes cuites découpées en rondelles

                  70 gr de gruyère râpé

                  sel,poivre,muscade

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.Déposer dessus les miettes de surimi,les rondelles de carottes(cuites en même temps qu'un potage et retirées avant de mixer).Battre les oeufs en omelette,y ajouter la crème,le lait et l'assaisonnement.Parsemer de gruyère et mettre au four 30 mn à 200°.

Bon appétit!