23 décembre 2016

Chapon de pintade aux pêches et romarin

  Ingrédients : un chapon de pintade                    une boite de pêches au sirop                    3 brins de romarin                    un gros oignon                    3 gousses d'ail                    sel,poivre,quatre épices,huile d'olive Déposer la volaille dans... [Lire la suite]
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24 décembre 2015

tiramisu familiale

Ingrédients:  biscuits à la cuillère Mousse d'Or                   20 cl de café                   200 gr de mascarpone                   3 cuillères à soupe de crème fraiche                   3 jaunes d'oeuf                   4 cuillères à soupe de sucre          ... [Lire la suite]
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07 avril 2015

Macarons à l'ananas

Une gourmandise que tout le monde aime ; le macaron ! Revisité,un régal...aux biscuits roses de Reims,garni d'ananas en cubes et accompagné de chantilly au mascarpone,macarons sans colorants pour limiter les additifs. Ingrédients :3 blancs d'oeufs(de la veille et à t° ambiante)                   3 cuillères à soupe de sucre en poudre                   180 gr de sucre glace                   80 gr... [Lire la suite]
13 mars 2015

Beignets aux pommes au four

Une recette de beignets sans friture prise chez Céci-bon ,j'ai oublié l'oeuf!!! ce que je pensais un problème ,en fait n'en est pas un,car ils sont tout de même très bons...et j'ai voulu essayer d'y glisser une tranche de pomme,à refaire;c'est délicieux.J'ai fait le mélange à la machine à pain,j'ai limité le programme "pâte". La prochaine fois,il faudra essayer la vrai recette sans oublier l'oeuf,je voulais ne pas publier celle-ci,mais comme c'est aussi une réussite... Ingrédients :12 cl de lait      ... [Lire la suite]
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01 février 2015

Pancakes aux épices

 pancakes, chandeleur  Ingrédients : 200 gr de farine T45                    1 c à café de levure                    1/2 c à café de sel                    2 c à soupe de sucre                    35 cl de lait                    1 oeuf        ... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Cornet de dragées

Une petite pochette doublée pour y glisser des dragées. Fourniture: 2 morceaux de tissus assorti de dimensions identiques (ici 15x12cm)                 30cm de ruban,du fil. Pour la communion d'un garçon;tissu écru pour l'extérieur et vichy bleu pour l'intérieur.Un coté de ruban blanc et l'autre bleu,on peut varier selon les goûts et les occasions:Baptême,communion,mariage,anniversaire,etc...   Coudre les deux tissus endroit contre endroit sur un coté de 15 cm à 0,5cm du bord, ce... [Lire la suite]
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