salade - aufildemacuisine

salade

1 octobre 2013

Tarte salée

Une petite tarte salée improvisée en ouvrant le placard... Ingrédients : Pâte brisée ;(suivre ce lien: Tarte dinde tétragone) 1 pot de sauce bolognaise 2 gros oignons 2 cuillères à soupe de crème fraiche 100 gr de gruyère rapé étaler la pâte brisée,en...

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Tags: cuisine, recette, tarte, oignon, salade, repas, fromage, gruyère, bolognaise, crème fraiche

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14 août 2013

sauté de porc au miel

Agrémenté d'une salade pour apprécier le goût du sucré/salé. pour 6 personnes Ingrédients : 900 gr de viande 6 carottes 2 tomates 1 poivron rouge 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel,poivre,thym,persil...

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Tags: cuisine, recette, salade, tomate, plat, sucré, salé, carottes, miel, sauté de porc

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9 juillet 2013

Tarte dinde tétragone

Une garniture d'escalope de dinde et de tétragones sur une pâte brisée. Ingrédients : Pâte brisée : 200 gr de farine 100 gr de beurre ramolli 3/4 de verre d'eau Garniture : 300 gr d'escalope de dinde coupées en dés 300 gr de tétragones 1 oignon 3 oeufs...

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Tags: cuisine, recette, tarte, crème, salade, oeufs, pâte brisée, plat, tétragones, dîner, dinde, onctueux, soir

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14 juin 2013

Gratin de pomme de terre au bleu

Ingrédients : pour 6 personnes : 1 kg de pomme de terre 5 branches de céleri 1 gros oignon 20 cl de crème liquide 200 gr de bleu 200 gr de dés de jambon ou de blanc de dinde(ou poulet) coupé en dés sel,poivre,persil Faire pré-cuire les pommes de terre...

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Tags: cuisine, recette, crème, oignon, pomme de terre, salade, gratin, plat, bleu, celeri, dîner

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18 mai 2013

Oeufs farcis

En entrée,ou à l'apéritif... Faire durcir les oeufs 9mn,laisser refroidir avant de les écaler.Mettre les jaunes dans un saladier,les écraser,ajouter sel,poivre,persil haché,ciboulette,mayonnaise et crème fraiche.Garnir les blancs de cette préparation....

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Tags: cuisine, recette, entrée, salade, oeufs, mayonnaise, fines herbes

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27 avril 2013

salade entre mer et rivière

Une petite salade vite faite et qui fait de l'effet. Mettre un peu de salade dans le fond de l'assiette,une 1/2 tomate tranchée,une tranche de terrine aux noix de saint jacques,ajouter quelques queues d'écrevisses et une tranche de truite fumée.décorer...

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Tags: recette, crème, ciboulette, entrée, saint jacques, salade, terrine, truite, vinaigre, écrevisses

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