07 janvier 2015

Pain perdu

toujours très apprécié comme les crèpes... pour 6 personnes: Ingrédients : 12 tranches de pain rassi                     3 oeufs battu en omelette                     1 assiette de lait                     sucre en poudre additionné de sucre vanillé et d'une pointe de cannelle Dans une poele bien chaude,mettre un peu de beurre.déposer rapidement les tranches de pain dans le... [Lire la suite]
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20 décembre 2013

Gâteau de Noël

  Tout simple et peut se préparer à l'avance...mouelleux à souhait,ce gâteau peut aussi se fourrer de crème. Ingrédients:   5 oeufs                     5 specoloos                     3 cuillères à soupe de mascarpone                     75 gr de sucre                     100 gr de farine        ... [Lire la suite]
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09 septembre 2013

Beignet de chèvre

en apéritif ou en entrée sur des feuilles de laitue avec quelques quartiers de tomate;un régal ! Ingrédients : Pour l'enrobage : 125 gr de farine                                              1 oeufs                                               20 cl d'eau              ... [Lire la suite]
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20 août 2013

Flaugnarde

Ingrédients : 4 oeufs                    100 gr de sucre                    1 sachet de sucre vanillé                    50 gr de farine                    50 gr de fécule de pomme de terre                    3/4 de litre de lait              ... [Lire la suite]
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21 juillet 2013

Yaourts onctueux sans yaourtière

Ingrédients : 1 litre de lait entier                    3 cuillères à soupe de sucre                    ferments lactiques (sachet alsa"mon yaourt maison onctueux",ou 1 yaourt du commerce) Dans un saladier,verser le lait a température ambiante,mélanger avec les ferments lactiques,ajouter le sucre.Verser la préparation dans des pots en verre.Dans une cocotte minute ou tout autre casserole à couvercle,faire chauffer un fond... [Lire la suite]
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07 juillet 2013

Coupe de fraises minute

Rapide,facile et délicieux... Ingrédients :(pour deux coupes)                    250 gr de fraises(ou+ pour les gourmands)                    4 cuillères à soupe de mascarpone                    2 cuillères à soupe de crème fraiche                    3 cuillères à soupe de sucre glace Dans un saladier,mélanger au fouet la... [Lire la suite]
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