aufildemacuisine

5 juillet 2014

Crème au zeste d' orange

Une crème bien gourmande et légère à la fois! Pour 6 ramequins Ingrédients : 1/2 litre de lait 40 gr de maizena 70 gr de sucre 1 oeuf le zeste d'une orange non traitée mélanger la maïzena avec un peu de lait froid prélevé du 1/2 litre,faire bouillir le...

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Tags: cuisine, crème, dessert, orange, patisserie, légère

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4 juillet 2014

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux fruits rouges de Laurent Mariotte Ingrédients : une pâte à tarte (feuilletée pour moi) 125 gr de poudre d'amande 500 gr de fruits rouges ; fraises,groseilles,cassis,framboises... 4 cuillères à soupe de sucre Dérouler la pâte feuilletée dans...

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Tags: cuisine, tarte, dessert, fraises, fruits rouges, patisserie

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2 juillet 2014

Cuajada espagnol aux framboises

Une recette piochée chez La cuillère aux mille délices, Cuajada espagnol démoulage impeccable de mon moule à brioche en silicone Ingrédients : (Pour 6 personnes) 1 yaourt nature 2 oeufs 4 pots de lait 2 pots de farine 1 pot de sucre 50 gr de beurre un...

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Tags: cuisine, recette, dessert, flan, framboises

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1 juillet 2014

cookies

Pour 50 cookies,moelleux à l'intérieur,craquant à l'extérieur. Ingrédients : 2 oeufs 200 gr de farine 1/2 cuillère à café de levure 150 gr de beurre 150 gr de sucre 50 gr de poudre d'amande 50 gr de noix de coco rapée 100 gr de pépites de chocolat Mettre...

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Tags: cuisine, recette, chocolat, gâteau, goûter, amande, noix de coco, cookies

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25 juin 2014

Gâteau de semoule aux fraises

Les fraises cuites à l'intérieur de la semoule,un régal! Ingrédients : 1 litre de lait 100 gr de sucre 100 gr de semoule 3 oeufs 400 gr de fraises Faire bouillir le lait,ajouter le sucre et la semoule,remuer et faire épaissir 5 à 7 mn.Hors du feu,ajouter...

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Tags: cuisine, dessert, gâteau, fraise, semoule, recette.

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18 juin 2014

Tarte aux fraises

profitons de la pleine récolte des fraises... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1/2 litre de crème patissière Impérial 600 gr de fraises sirop de nappage : 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'eau Étaler la pâte feuilletée dans un moule à...

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Tags: cuisine, recette, tarte, dessert, fraises, sirop, crème pâtissière Impérial

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12 juin 2014

Crêpe salée gourmande

Ingrédients : (par personne) 1 crêpe Pate a crêpes : 200 gr de farine 3 oeufs 1/4 de litre de lait 1 pincée de sel 1/2 tomate 1/2 tranche de jambon 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fraiche 1 cuillère à soupe de gruyère rapé sel,poivre Faire chauffer...

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Tags: cuisine, crêpe, œuf, plat, recette facile

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6 juin 2014

Riz à la portugaise

Un très bon accompagnement! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 tasses de riz(thai ou basmati) 3 tasses d'eau 5 carottes 1 gros oignon sel,quatre-épice,poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Eplucher,laver et raper les carottes.Emincer l'oignon et le...

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Tags: cuisine, recette, carotte, accompagnement, riz

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2 juin 2014

verrine de Nuage à l'ananas

une recette piochée sur le blog Ceci-bon, une fraicheur toute légère! accompagné de biscuits réalisés avec le sirop d'ananas Nuage à l'ananas Ingrédients : pour 6 verrines 190g de mascarpone 15cl de crème liquide 40g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: cuisine, recette, chantilly, ananas, mascarpone, biscuits, verrine

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1 juin 2014

fleurs

Jardinage oblige,on passe moins de temps en cuisine... Arum accompagné de giroflées anciennes . Rosier grimpant accompagné de pivoine .

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Tags: cuisine, recette, fraise, jardin, semis, cerise, légumes, potager, fleurs

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