aufildemacuisine

2 avril 2014

Tarte Belle Hélène

Une tarte suisse aux poires et au chocolat. Ingrédients :3 oeufs 80 gr de sucre 50 gr de beurre moux 100 gr de farine 1/2 cuillère à café de levure garniture : 1 boite de poire au sirop 50 gr de chocolat noir 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 20 cl...

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Tags: cuisine, recette, tarte, chocolat, dessert, fondant, poire, belle hélène

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1 avril 2014

Mousse au chocolat

Une mousse légère et délicieuse. mousse , chocolat , légère Pour 5 personnes Ingrédients : 3 oeufs extra frais 50 gr de sucre 30 gr de beurre demi-sel 60 gr de chocolat noir pâtissier Faire fondre le chocolat avec le beurre,laisser refroidir.Séparer les...

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Tags: cuisine, recette, chocolat, dessert, mousse, léger, beurre salé

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26 mars 2014

Beignets aux pommes

beignet , pomme Pour 24 beignets Ingrédients : 125 gr de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 10 cl de bière blonde 3 cuillères à soupe de lait 6 pommes Dans un saladier faire une fontaine avec la farine,dans le creux y mettre le jaune d'oeuf,le...

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Tags: cuisine, recette, dessert, friture, pommes, beignets

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19 mars 2014

Oeuf à la neige carambar

Une crème anglaise au bon goût de carambar sous une île décorée d'une orange.caramel , crème , crème anglaise Ingrédients : 6 oeufs 1 litre de lait 120 gr de sucre 6 carambar caramel 1 cuillère à soupe de maïzena 1 orange Faire la crème anglaise en faisant...

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Tags: cuisine, recette, crème, dessert, orange, caramel, carambar, œuf à la neige

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15 mars 2014

Gâteau amande chocolat

Rapide à faire(et à manger!!) moelleux à souhait... gateau , amande , chocolat Ingrédients : 150 gr de chocolat patissier 100 gr de beurre moux 120 gr de sucre 100 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de poudre d'amande 4 oeufs un peu de...

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Tags: cuisine, recette, gateau, chocolat, dessert, anniversaire, amande

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4 mars 2014

Gâteau aux pommes beignet

Pour mardi-gras,un gâteau bien moelleux avec des pommes en rondelles à la façon beignet,et du jus d'orange. Ingrédients : 4 oeufs 75 gr de sucre +[ 2 cuillères à soupe(après cuisson)] 150 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique le jus de 2 oranges...

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Tags: cuisine, recette, Savoie, gateau, pomme, orange, beignet, carnaval, idée

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21 février 2014

Tarte aux pommes meringuée

tarte , pomme , meringuée Ingrédients :1 pâte feuilletée 5 pommes 3 oeufs 7 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de crème fraîche Étaler la pâte feuilletée,éplucher et trancher les pommes en lamelles,les disposer sur la tarte.Dans un saladier,battre...

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Tags: cuisine, recette, tarte, crème, pomme, oeufs, meringuée

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18 février 2014

Chantilly carambar

Pour accompagner mon Coeur de brownie s j'ai réalisé une chantilly avec quelques carambars caramel. Pour avoir un minimum de travail au moment de servir(St Valentin oblige),je l'ai préparé dans des verrines pour qu'elle soit bien froide,alors que le brownies...

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Tags: cuisine, recette, crème, caramel, brownies, carambars, chantilly carambar, sucrée

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14 février 2014

Coeur de brownies

Envie d'un dessert rapide à réaliser,et toujours apprécié : Pour cette Saint Valentin,j'ai réalisé des brownies,découpés en coeurs à l'emporte pièces,et que j'ai superposé,nappé entre chaque étage de gelée de groseille.Il n'y aura plus qu'a décorer de...

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Tags: chocolat, gâteau, brownies, carambar, cœur, st Valentin

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13 février 2014

Gâteau à l'orange

gateau , orange , parfumé Recette du blog http://fishcustard.canalblog.com/ que j'ai essayé et qui est très parfumé;un régal pour le goûter. Ingrédient : 300 gr de farine 3 oeufs 250 gr de sucre(150 gr pour moi) 75 gr de beurre fondu 2 oranges (jus +...

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Tags: cuisine, recette, dessert, gâteau, orange, parfum, saison

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