carotte - aufildemacuisine

carotte

28 janvier 2015

Tarte carotte surimi

Une tarte colorée,délicieuse accompagnée d'une salade! Ingrédients : une pâte brisée 1 sachet de miettes de surimi(200 gr) 3 oeufs 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 4 carottes cuites découpées en rondelles 70 gr de gruyère râpé sel,poivre,muscade Étaler...

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Tags: cuisine, recette, tarte, crème, carotte, entrée, salade, poisson, surimi

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6 juin 2014

Riz à la portugaise

Un très bon accompagnement! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 tasses de riz(thai ou basmati) 3 tasses d'eau 5 carottes 1 gros oignon sel,quatre-épice,poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Eplucher,laver et raper les carottes.Emincer l'oignon et le...

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Tags: cuisine, recette, carotte, accompagnement, riz

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14 janvier 2014

Noix de st jacques en brochette

Pour 4 brochettes; Ingrédients : une vingtaine de noix de St jacques 1 cuillère d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème liquide sel,poivre,muscade Enfiler 4 à 5 noix de st jacques sur chaque brochette. Dans une poêle bien chaude,Faire revenir les...

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Tags: cuisine, recette, carotte, riz, fêtes, noix de st jacques, tagliatelle

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16 décembre 2013

barque d'endive

Simple fraîcheur pour l'apéritif...ou en entrée...aussi très bien pour faire manger des crudités aux enfants;on mange avec les doigs et on fait comme les grands. Ingrédients : belles feuilles d'endive(2 ou 3 par personne) 1/4 de celeri rave 2 carottes...

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Tags: carotte, crudité, apéritif, endive, céleri

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4 octobre 2013

Gaufres salées surprise

Pour changer des crèpes en version salée,j'ai essayer des gaufres et résultat satisfaisant,à refaire! Je pense qu'on peut varier les ingrédients de la garniture selon les goût. Ingrédients : Pâte à gaufres :(pour 8 gaufres) 125 gr de farine 2 oeufs 1/8...

Posté par aufildemacuisine à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, carotte, ciboulette, entrée, salade, apéritif, plat, épinards, curry, gaufre, vapeur, version salée

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5 juillet 2013

Gratin carotte/courgette

Ingrédients : 600 gr de carottes 600 gr de courgettes 1/2 litre de béchamel (40 gr de farine,25 gr de beurre,1/2 litre de lait,sel,poivre)Faire fondre le beurre dans une casserole,y ajouter d'un coup la farine,remuer hors du feu,ajouter petit à petit...

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Tags: cuisine, recette, carotte, béchamel, gratin, plat, dîner, courgette, sauce

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4 juin 2013

Purée douce

Pour bébé,j'ai mixé cette purée avec le jus de cuisson,sans ajouter ni lait ni beurre. Ingrédients : 200gr de carotte 400gr de pomme de terre 200gr de patate douce 100gr de fanes de radis un peu de persil,sel,un peu de matière grasse 1litre d'eau 1 tasse...

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Tags: cuisine, recette, carotte, patate douce, pomme de terre, bébé, fanes de radis, persil, purée, accompagnement

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20 avril 2013

Potage patate douce

Potage : une patate douce 3 pommes de terre 3 carottes 1 oignon ,une cuillère a soupe d'huile d'olive,une cuillère a soupe de sel Couper les légumes en morceaux pas trop gros.Les faire revenir rapidement dans l'huile d'olive.Ajouter le sel et 2 litres...

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Tags: cuisine, recette, carotte, oignon, patate douce, pomme de terre, potage

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