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15 mars 2014

Gâteau amande chocolat

Rapide à faire(et à manger!!) moelleux à souhait... gateau , amande , chocolat Ingrédients : 150 gr de chocolat patissier 100 gr de beurre moux 120 gr de sucre 100 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de poudre d'amande 4 oeufs un peu de...

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Tags: cuisine, recette, gateau, chocolat, dessert, anniversaire, amande

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27 février 2014

Pâte brisée

souvent utilisée dans mes recettes ; Ingrédients : 200 gr de farine 100 gr de beurre ramolli 3/4 de verre d'eau Dans un saladier,mélanger les ingrédients à la fourchette,bien pétrir mais pas trop pour ne pas voir la pâte durcir.Laisser reposer minimum...

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Tags: cuisine, dessert, entrée, pâte brisée, plat, recette facile, garniture, tarte salée, tarte sucrée

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13 février 2014

Gâteau à l'orange

gateau , orange , parfumé Recette du blog http://fishcustard.canalblog.com/ que j'ai essayé et qui est très parfumé;un régal pour le goûter. Ingrédient : 300 gr de farine 3 oeufs 250 gr de sucre(150 gr pour moi) 75 gr de beurre fondu 2 oranges (jus +...

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Tags: cuisine, recette, dessert, gâteau, orange, parfum, saison

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5 février 2014

Cheesecake à la confiture de lait

cheesecake à la confiture de lait Ingrédients : 10 speculoos 5 petits beurre 40 gr de beurre moux 500 gr de fromage blanc 3 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de maizena 1 boite de confiture de lait : 1 boite de lait concentré sucré...

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Tags: cuisine, recette, Speculoos, dessert, sucré, cheesecake, confiture de lait, douceur, petit beurre

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28 janvier 2014

Bavarois aux deux chocolats

Un joli gateau d'anniversaire au chacolat blanc et noir,décoré de biscuits roses de Reims gateau , bavarois , chocolat , biscuits roses Financier Ingrédients : 70 gr de beurre 4 blancs d'oeufs 50 gr de sucre 70 gr de farine 90 gr de poudre d'amande Faire...

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Tags: recette, gateau, chocolat, dessert, mousse, anniversaire, financier, bavarois

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7 janvier 2014

Tiramisu aux 3 biscuits

léger et délicieux pour terminer un repas en fraicheur... Pour 5 verrines Ingrédients : 250 gr de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de café fort 5 biscuits à la cuillère 5...

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Tags: cuisine, recette, Speculoos, dessert, café, mascarpone, biscuits, Tiramisu, rose de Reims

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30 décembre 2013

Bûche au citron

Une bûche façon tarte au citron...pour 6 à 8 personnes. Ingrédients : Pâte brisée : 200gr de farine 100gr de beurre fondu 3/4 d'un verre d'eau mélanger tous les ingrédients et laisser reposer le temps de préparer la crème au citron. Crème au citron :...

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Tags: citron, meringue, tarte, dessert, fraîcheur, noël, bûche, mille-feuilles, réveillon

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20 décembre 2013

Gâteau de Noël

Tout simple et peut se préparer à l'avance...mouelleux à souhait,ce gâteau peut aussi se fourrer de crème. Ingrédients : 5 oeufs 5 specoloos 3 cuillères à soupe de mascarpone 75 gr de sucre 100 gr de farine 1 cuillère à café de levure pour le nappage...

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Tags: dessert, gâteau, simple, noël, lèger

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18 décembre 2013

Pâte feuilletée à la machine à pain

Pour réaliser des feuilletés salés,des galettes des rois,etc... Ingrédients :250 ml de lait 1 sachet de levure de boulangerie(5 gr) 430 gr de farine type55 (+en prévoir un peu pour le façonnage) 2 c à s de sucre 1/2 c à c de sel 100 gr de beurre Mettre...

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Tags: cuisine, recette, dessert, entrée, galette, p^te feuilletée, feuilleté salé, feuilleté sucré

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19 novembre 2013

Savoie pomme speculoos

Ingrédients : Savoie: 6 oeufs 75 gr de farine 75 gr de fécule de pomme de terre 75 gr de sucre 6 spéculoos émiettés 5 pommes Eplucher et couper les pommes en quartier,les mettre dans une poele chaude avec une noisette de beurre,les faire revenir 10 mn....

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Tags: cuisine, recette, Savoie, Speculoos, pomme, dessert, gâteau

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