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4 septembre 2013

Beignets aux pommes

Pour utiliser les premières pommes... Pour 24 beignets Ingrédients : 125 gr de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 10 cl de bière blonde 3 cuillères à soupe de lait 6 pommes Dans un saladier faire une fontaine avec la farine,dans le creux y mettre...

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Tags: cuisine, recette, pomme, dessert, farine, oeufs, beignet, bière, friture, petit déjeuner

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22 août 2013

Bavarois poire chocolats

A préparer la veille,et selon les goût ; varier à différents parfums... bavarois , poire , chocolat , savoie Ingrédients : crème anglaise : 1/4 de litre de lait 4 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre 4 feuilles de gélatine 25 cl de crème liquide entière 400...

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Tags: cuisine, recette, Savoie, crème, chocolat, dessert, gâteau, chantilly, délice, biscuits, bavarois, parfums, poire

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20 août 2013

Flaugnarde

Ingrédients : 4 oeufs 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de farine 50 gr de fécule de pomme de terre 3/4 de litre de lait 4 pommes Battre les oeufs en omelette,ajouter les sucres,faire blanchir le mélange avant d'y ajouter la farine et la...

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Tags: cuisine, recette, pomme, dessert, fécule, oeufs, vanille, lait, confiture, gelée, simple, flaugnarde, rapide

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1 août 2013

Brochettes de fruits frais

en fin de repas,des brochettes fraîcheurs... Ici,réalisées avec 4 fruits;morceaux d'ananas,1/4 d'abricot,fraise et grain de raisin.Mais ces brochettes peuvent être réalisées avec plein d'autres fruits. brochette, fruits

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Tags: cuisine, recette, dessert, abricot, fraise, ananas, fruits, brochette, raisin

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25 juillet 2013

Gâteau pomme caramel

Ingrédients : 100 gr de beurre 100 gr de sucre 2 oeufs 100 gr de farine 1 cuillère à café de levure 3 pommes 1 sachet de caramel liquide Mélanger les ingrédients dans l'ordre indiqué.D'autre part napper le moule de caramel et disposer les quartiers de...

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Tags: cuisine, recette, pomme, dessert, gâteau, caramel

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17 juillet 2013

Gâteau fraises/framboises

Mon éternel gâteau de savoie agrémenté d'une crème et quelques fruits rouges.(peu car dernière récolte du moment) cliquer sur ce lien pour la recette du gâteau de savoie http://aufildemacuisine.canalblog.com/archives/2013/05/08/27107688.html Ingrédients...

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Tags: cuisine, recette, dessert, fraise, chantilly, gâteau de savoie, framboise, mascarpone, fraicheur, fruits rouges

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15 juillet 2013

Biscuits mouelleux

Des petits biscuits simples parfaits pour accompagner le café,le thé ou une salade de fruits... Ingrédients : (pour deux plaques à four ; environ 40 biscuits) 2 oeufs(+ 1 oeuf battu pour le badigeon) 40 gr de beurre moux 1 sachet de sucre vanillé 60 gr...

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Tags: dessert, gâteau, sucre, goûter, café, biscuits, thé, fruits, perles, sirop

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7 juillet 2013

Coupe de fraises minute

Rapide,facile et délicieux... Ingrédients :(pour deux coupes) 250 gr de fraises(ou+ pour les gourmands) 4 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème fraiche 3 cuillères à soupe de sucre glace Dans un saladier,mélanger au fouet la mascarpone,la...

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Tags: crème, dessert, fraise, mascarpone, fraîcheur, simple

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4 juillet 2013

Entremet coco

Un dessert rapide se préparant à l'avance,frais et léger. Ingrédients : 125 gr de noix de coco rapée 4 oeufs 1/2 litre de lait 40 cl de lait concentré sucré framboises et feuilles de menthe citronnées pour le décor Mélanger les jaunes d'oeufs avec le...

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Tags: cuisine, recette, dessert, lait, menthe citronnée, entremet, framboise, lait concentré, noix de coco

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28 juin 2013

Gâteau café amande

Un gâteau bien moelleux pour le goûter. Ingrédients : 3 oeufs 1 yaourt 50 gr de beurre fondu 100 gr de sucre 100 gr de farine 100 gr de maïzena 1/2 sachet de levure 75 gr de poudre d'amande 1/2 tasse de café bien fort Battre les oeufs en omelette,ajouter...

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Tags: cuisine, recette, dessert, gâteau, yaourt, goûter, amande, café, moelleux

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