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31 mai 2013

Chouquettes

Se mange sans faim,à peine goûtée et il n'y a déjà plus que quelques perles de sucre dans le fond du plat... Pour une cinquantaine de chouquettes. Ingrédients :1/4 de litre de lait 100 gr de beurre 150 gr de farine 1 cuillère à soupe de sucre semoule...

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Tags: cuisine, recette, dessert, sucre, goûter, chouquettes, choux, perle

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28 mai 2013

En attendant les fraises

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Tags: cuisine, recette, pomme, dessert, gâteau, orange, fraise, yaourt

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27 mai 2013

Gâteau betterave chocolat blanc

Comme la recette publiée le 24/05/2013 a eu du succès,j'ai recommencé la combinaison betterave,chocolat blanc,avec un gâteau cette fois ci. Recette élaborée pour le défi du mois de mai de"recettes de cuisine";des légumes pour le dessert. http://recettes.de/defi-dessert-aux-legumes...

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Tags: cuisine, recette, citronnier, pomme de terre, crème anglaise, dessert, gâteau, sucre, farine, fécule, jus, oeufs, orange, crème liquide, betterave, chocolat blanc, fraise, menthe, chantilly, recette citron

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25 mai 2013

Tarte à la rhubarbe meringuée

Profitons de la première rhubarbe fraîche du jardin... Tarte meringuée à la façon tarte au citron,pour couper un peu l'acidité de la rhubarbe. Ingrédients : pâte brisée: 200 gr de farine 100 gr de beurre ramolli 3/4 de verre d'eau 6 speculoos 600 gr de...

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Tags: citron, cuisine, meringue, recette, tarte, Speculoos, jardin, rhubarbe

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24 mai 2013

Bavaroise betterave chocolat blanc

Recette élaborée pour le défi du mois de mai de"recettes de cuisine";des légumes pour le dessert.http://recettes.de/defi-dessert-aux-legumes Pour cette recette,j'ai choisi de combiner la betterave rouge et le chocolat blanc,en plus du goût,les couleurs...

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Tags: cuisine, recette, crème anglaise, dessert, crème liquide, betterave, chocolat blanc, fraise, menthe, chantilly

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23 mai 2013

Crêpes au jambon rapide

Recette des plus simple mais qui a toujours beaucoup de succès pour un soir... Garnir les crèpes d'une cuillère à soupe de crème fraiche,d'une demi tranche de jambon blanc(ou fumé),d'une cuillère de gruyère,fermer les crêpes en pliant en quatre à la façon...

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Tags: cuisine, recette, crêpe, crème fraîche, repas, gruyère, jambon

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21 mai 2013

Tarte aux pommes et oignons

Recette élaborée pour le défi recettes de cuisine; des légumes pour le dessert ! http://recettes.de/defi-dessert-aux-legumes Ingrédients: _Pâte brisée : 200 gr de farine 100 gr de beurre ramolli 3/4 de verre d'eau _Compotée d'oignon : 3 gros oignons 20...

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Tags: cuisine, recette, pomme, oignon, dessert, compote, défi, légume, pâte brisée

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18 mai 2013

Oeufs farcis

En entrée,ou à l'apéritif... Faire durcir les oeufs 9mn,laisser refroidir avant de les écaler.Mettre les jaunes dans un saladier,les écraser,ajouter sel,poivre,persil haché,ciboulette,mayonnaise et crème fraiche.Garnir les blancs de cette préparation....

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Tags: cuisine, recette, entrée, salade, oeufs, mayonnaise, fines herbes

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16 mai 2013

Roulade d'agneau

Une petite entrée qui peut être faite la veille Ingrédients :500gr de viande d'agneau hachée 200gr de viande de veau hachée des oeufs durs(en quantité suffisante pour combler la longueur d'un moule rectangle,style moule à cake) 1 oignon,du persil,sel,poivre,1pincée...

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Tags: cuisine, recette, entrée, oeufs, roulade, viande

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15 mai 2013

Petit pain fourré

Pour la semaine du pain...une jolie entrée Faire sa pâte à la machine à pain,programme"pâte" 500gr de farine à pain blanc 1 sachet de levure de boulanger 300 ml d'eau tiède 1 cuillère a café de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive Diviser le pâton,fariner...

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Tags: cuisine, recette, pâte, crudité, pain, radis, tomate

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