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3 février 2014

cookies cannelle,pépites de chocolat

Avec mon nouveau joujou,j'ai réalisé ces cookies,depuis longtemps réclamés,mais je n'ai pas pu savoir si ils se conservaient... cookies , pépites , cannelle , chocolat , robot Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe d'eau 150 gr de beurre moux...

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Tags: cuisine, recette, gâteau, goûter, cookies, robot

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1 février 2014

Tarte potagère au chèvre et jambon

Pour faire ma tarte,lorsque je fais mon potage,je mets plus de légumes,coupés en morceaux,que je cuis dans le panier de ma cocotte au dessus du potage.En plus d'être économique,autant en cuisson qu'en vaisselle,cela donne bon goût. Ingrédients : Pâte...

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Tags: cuisine, recette, tarte, potage, oeufs, légumes, quiche, garniture, pate brisée

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31 janvier 2014

Mini cannelés et tartelettes Vache Qui Rit

Une version en forme de mini cannelés et de tartelettes pour la recette des pyramides coulante à la vache qui rit du blog " Ma p'tite popotte",que je remercie pour ce partage.Recette très appréciée autant à la cuisson pour son parfum qu'à la dégustation.Un...

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Tags: cuisine, recette, entrée, salade, fromage, vache qui rit

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30 janvier 2014

Kouglof à la MàP

une bien jolie brioche,pour le dessert accompagnée d'une crème,pour le goûter avec le café,ou pour le petit déjeuner,c'est délicieux... kouglof , brioche , Alsace , raisin , levain Ingrédients : 200 ml de lait tiède 100 gr de sucre 1/2 cuillère à café...

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Tags: cuisine, recette, brioche, amande, raisin, MàP, Alsace, kouglof, moule

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28 janvier 2014

Bavarois aux deux chocolats

Un joli gateau d'anniversaire au chacolat blanc et noir,décoré de biscuits roses de Reims gateau , bavarois , chocolat , biscuits roses Financier Ingrédients : 70 gr de beurre 4 blancs d'oeufs 50 gr de sucre 70 gr de farine 90 gr de poudre d'amande Faire...

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Tags: recette, gateau, chocolat, dessert, mousse, anniversaire, financier, bavarois

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14 janvier 2014

Noix de st jacques en brochette

Pour 4 brochettes; Ingrédients : une vingtaine de noix de St jacques 1 cuillère d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème liquide sel,poivre,muscade Enfiler 4 à 5 noix de st jacques sur chaque brochette. Dans une poêle bien chaude,Faire revenir les...

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Tags: cuisine, recette, carotte, riz, fêtes, noix de st jacques, tagliatelle

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8 janvier 2014

Tajine canard/boeuf

pour 4 à 6 personnes Ingrédients: 4 cuisse de canard 8 tranches de filet de boeuf 1 courgette 1 poivron jaune 1 tomate 1 aubergine 1 oignon 200 gr de pruneaux dénoyautés 150 gr de raisins secs 1/2 cuillère à café de quatre épices,sel,poivre,thym,romarin,huile...

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Tags: cuisine, recette, semoule, délice, légumes, boeuf, canard, tajine, mijoté

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7 janvier 2014

Tiramisu aux 3 biscuits

léger et délicieux pour terminer un repas en fraicheur... Pour 5 verrines Ingrédients : 250 gr de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de café fort 5 biscuits à la cuillère 5...

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Tags: cuisine, recette, Speculoos, dessert, café, mascarpone, biscuits, Tiramisu, rose de Reims

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18 décembre 2013

Feuilleté épinard jambon champignon

Un feuilleté agrémenté d'un sapin étoilé... Ingrédients : Pâte feuilletée à la machine à pain Sauce béchamel 150 gr d'épinard 150 gr de dés de jambon 150 gr de champignon,(une boite) Laver et ciseler les épinards,rincer et égouter les champignons.Ajouter...

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Tags: cuisine, recette, entrée, feuilletée, jambon, béchamel, épinards, champignon, fêtes, noël

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18 décembre 2013

Pâte feuilletée à la machine à pain

Pour réaliser des feuilletés salés,des galettes des rois,etc... Ingrédients :250 ml de lait 1 sachet de levure de boulangerie(5 gr) 430 gr de farine type55 (+en prévoir un peu pour le façonnage) 2 c à s de sucre 1/2 c à c de sel 100 gr de beurre Mettre...

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Tags: cuisine, recette, dessert, entrée, galette, p^te feuilletée, feuilleté salé, feuilleté sucré

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